Repki kozic v smetanovi omaki

Name: Repki kozic v smetanovi omaki
Total time: 30 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 300 g repkov kozic (gambere); 10 dag hamburške slanine; 2 dl smetane za kuhanje; 4 zrni česna; peteršilj; sol; 2 žlici olivnega olja

hitro in enostavno kosilo

vanilija76

Izvor: slovenija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g repkov kozic (gambere)

10 dag hamburške slanine

2 dl smetane za kuhanje

4 zrni česna

peteršilj

sol

2 žlici olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi segrejemo olivno olje in vanj stisnemo česen. Čisto malo prepražimo, nato dodamo na trakove narezano slanino in vse skupaj 3 minute pražimo.

Dodamo kozice, zalijemo s smetano, solimo, dodamo malo sesekljanega peteršilja in dušimo 10 - 15 minut.

Opombe

Omako lahko ponudite s širokimi rezanci in poljubno solato.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Modri Pinot

Rebula Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

teddy

kuha že od: 26.11.2007

Št. objav: 130

Objavljeno 20.9.2008 ob 18:10

odlično, to je ena izmed naših najljubših omak za testenine

uporabno

nitta

kuha že od: 13.1.2008

Št. objav: 384

Objavljeno 20.9.2008 ob 21:54

Ali morda kdo pozna picerijo in špageterijo La cantina, pod Pohorjem? tam imajo taaako dobre njoke z gamberi oz. rako omakico, podobno tej. Tako da moram poizkusiti to varijanto, če pa kdo pozna tisto omakico in recept zanjo, pa sem mu hvaležna na veke in moja denarnica tudi :)

uporabno

toppy

kuha že od: 10.12.2007

Št. objav: 282

Objavljeno 23.7.2009 ob 12:21

Zelo rada bi naredila to omako pa me zanima ali moram zmrzjene repke odtaliti ali lahko naredim z zmrznjenimi?

uporabno

vanilija76

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 415

Objavljeno 25.9.2009 ob 10:48

Lahko narediš kar z zamrznjenimi.Ni problema.