Kitajski rezanci s piščancem
Stlačen fižol
Sestavine
Postopek
Odcedi fižol in ga stlači z vilicami. Dodaj olje, sol in poper ter postreži.
Po bogatejši inačici dodaj nekaj janeža in kuhanih testenin. Zmešaj in postrezi.
Opombe
To je tradicionalna siciljanska jed, bogatejša oblika spominja na naš granedirmarš.
Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it
Mnenja o receptu
Granedirmarš se imenuje Grenadirmarš, saj veste, ko so GRENADIRJI MARŠIRALI. In to je, kot pove ime soldaška jed, ki so jo kuhali v poljskih kuhinjah, ne tistih s Poljskega, pač pa tistih, ki se jih da postaviti na polje in delujejo ( Feldkueche ). Tem napravam se je nekoč v soldaškem žargonu reklo tudi "Gulaškanone" Gulaschkanonne. Znak dovolj, da budno uho zazna, da je v njih največkrat brbotal gulaš = golaž, jed vogerskega porekla in brez vsakršnega pedigreja v nasprotju s pasuljem, ki je brbotal v zaplenjenih kanonih zmagovite armije.
eko volkec ;-)
Shumnick, kaj ti res nimaš nobenega pametnejšega dela, kot da "šimfaš" vse povprek. Raje primi za kuhalnico in skuhaj kaj dobrega, potem pa nam posreduj svoj cenjeni recept. )
shumnick - pošteno že greš na živce.
Tako zelo si pameten, da ti škodi !
Seveda, sem mislila na Shumnicka !
Pustite, prosim, shumnicka pri miru. Verjetno ima v glavi eno kljukico preveč, morda tisto, ki mu manjka v imenu?!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sadne rezine s slivami