Martinine rezine

Name: Martinine rezine
Total time: 45 min
Yield: 8 oseb
Ingredients: 5 jajc; 5 kavnih skodelic sladkorja; 3 kavne skodelice olja; 3 kavne skodelice mineralne vode; 6 kavnih skodelic moke; pol pecilnega praška; pol vanilijevega sladkorja; 10 dag orehov (zmletih); 3 dag orehov nasekljanih na veliko; marmelada po želji (5 - 10 dag); 10 dag čokolade; 5 dag margarine

vmešamo sestavine in spečemo pri primerni temperaturi, namažemo z marmelado ter polijemo s čokolado in posujemo z orehi

martinazu

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 oseb

5 jajc

5 kavnih skodelic sladkorja

3 kavne skodelice olja

3 kavne skodelice mineralne vode

6 kavnih skodelic moke

pol pecilnega praška

pol vanilijevega sladkorja

10 dag orehov (zmletih)

3 dag orehov nasekljanih na veliko

marmelada po želji (5 - 10 dag)

10 dag čokolade

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo 5 jajc ter beljake umešamo, dodamo 2 skodelici sladkorja. Posebej v posodi zmešamo z mešalnikom rumenjake, ostale 3 skodelice sladkorja, olje, Radensko. Zmesi dodamo moko, v katero smo dodali pecilni prašek in vanilijev sladkor ter na rahlo mešamo s šibo. Dodamo še stepen sneg beljakov. Dodamo še orehe in na rahlo mešamo. Pekač namažemo z oljem in vanj potresemo malenkost drobtin. Zmes vlijemo v pekač in pečemo 40 - 45 minut pri 180 stopinjah. Biskvit ohladimo in namažemo z marmelado ter polijemo s čokolado. Po želji lahko po vrhu posujemo zmlete orehe.