Lahkoživkini špageti

Name: Lahkoživkini špageti
Yield: za 4 do 6 oseb
Ingredients: 40 dag špagetov; 50 dag svežega ali olupljenega paradižnika iz konzerve; 1 žlica paradižnikove mezge; 10 dag olivnega olja; 10 dag črnih izkoščičenih vloženih oliv; 10 dag sardelnih filejev; 5 dag kaper; 1 strok česna; 1 pekoč feferonček; sol

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb

40 dag špagetov

50 dag svežega ali olupljenega paradižnika iz konzerve

1 žlica paradižnikove mezge

10 dag olivnega olja

10 dag črnih izkoščičenih vloženih oliv

10 dag sardelnih filejev

5 dag kaper

1 strok česna

1 pekoč feferonček

sol

Način za kuhanje

Postopek

V kozico damo olje, sesekljan česen in na koščke nalomljen feferonček. Ko česen

zarumeni, dodamo še sesekljane sardelne fileje, olupljen in nasekljan paradižnik, izkoščičene olive, kapre in pustimo nad zmernim ognjem okoli 20 minut.

Od časa do časa premešamo.

Špagete skuhamo al dente, jih odcedimo, prelijemo z omako in premešamo. Lahko jih potresemo tudi z naribanim sirom.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

malan

kuha že od: 10.9.2001

Št. objav: 412

Objavljeno 15.11.2001 ob 12:22

Recept sam je prav dober, vendar bo še boljši, če namesto sardel raje vzamemo filete inčunov (ančoviji), kot je tudi zapisano v originalnih receptih za polivko "putanesca".

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!