Piščančji file v smetanovi omaki
zelo hitro pripravljena jed
- 15 min
- 4,7
Sestavine
1 piščančji file
3 žlice olja
sol, poper
muškatni orešček
rožmarin
rdeča paprika
1 sladka smetana (lahko tudi več)
3 žlice kisle smetane
2 žlici pšeničnega zdroba
Postopek
Belo meso narežemo na manjše koščke ali trakove, jih solimo in popramo.
V kozici segrejemo olje, dodamo meso, ki ga dobro popečemo (z morebitnim dodajanjem vode). Meso dobi zlato rumeno barvo! Pri zmanjšani temperaturi - zelo nizki, dodamo še ostale sestavine. Dobro premešamo ter pustimo pokrito v kozici še 5 minut. Večkrat pomešamo vse sestavine.
Opombe
Dodatki, ki niso obvezni: narezan, posušen paradižnik, čili,
koščki narezanega pršuta.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
muškatni orešček in rožmarin, no go
Tole je bilo naše včerajšnje kosilo, za vse prste polizat. Komentar otrok: a ni nič več? Ocena: 5 z odliko.
Moj dragi je včeraj hotel pripraviti kosilo in sem ga poslala kar na Kulinariko, naj nekaj poišče :) Ko sem prišla domov, je tako fantastično dišalo, da kar nisem mogla verjeti, da je sam skuhal. Take zrezke bomo zagotovo še jedli :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem