Zdrav pirin kruh dr. Nine

za vse ljubitelje zdrave prehrane

   ID recepta: 11629izvor: Slovenijapriložnost: piknikpriprava: pečenjekategorija: kruh
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 1 hlebec
  • povprečna ocena: 540

Slike jedi: 19

Sestavine

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 28.11.2015 ob 7:21

odličen kruh,pečem samo še tega....petka

  

kuha že od: 15.12.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 10.12.2015 ob 10:16

Mene pa zanima velikost pekaca za to mašo.Hvala!

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 8248

Objavljeno 20.1.2016 ob 18:12

Danes prvič pekla, čeprav ga poznam dalj časa. Lepo se je spekel, okus tako tako, vonja ni. Ok, naj bi bil bolj zdrav....Mi bomo pirin kruh pekli kar po klasičnemu receptu.

  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 30.1.2016 ob 19:52

Kruh se pravkar peče, sem zelo radovedna! Za prvič sem brez semen, sem pa našla, da se lahko doda namesto semen 5 ščepcev drobno sesekljanih zelišč: rožmarina, timijana, šetraja... Bo vsekakor za poskusit!

Hvala za zdrav recept!

  

kuha že od: 20.6.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 31.1.2016 ob 17:45

ali kdo ve, kaj delam narobe? delala sem točno po receptu in je bila skorja preveč zapečena, notranjost pa pocastna, kot nekakšen plastelin..ali bi mogla peči dlje in na manjši temperaturi? hvala za predloge..drugače sem isti kruh že pekla pred leti in je uspel super:)

  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 11.2.2016 ob 14:59

Tapir, poskusi na nižji temperaturi (npr. 180 stopinj) in dalj časa peči (preveri z nožem ali zobotrebcem, kdaj je sredica pečena). Odvisno je od pekača, od pečice, včasih tudi od sestavin... Na enem drugem mestu sem v zelo podobnem receptu prebrala, da dajo zadnjih 15-20min pečico na 160stopinj. Mogoče tudi to pomaga.

  

kuha že od: 1.3.2016

Št. objav: 9

Objavljeno 2.3.2016 ob 8:54

Pirin kruh

  

kuha že od: 1.1.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.11.2016 ob 17:14

Moja sestra speče odličen kruh po tem receptu. Sama sem ga spekla pred enim tednom in mi ni uspel. Kruh je imel okus po pecilnem prašku. Nikakor ne vem, kje sem ga polomila. Delala sem iz 1kg moke in tako dala vanjo 2 pecilna. Sestra uporablja tudi pecilni prašek in je kruh božanski. Ima katera kakšno idejo!? Hvala.

  

kuha že od: 1.1.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.11.2016 ob 18:11

Moja sestra speče odličen kruh po tem receptu. Sama sem ga spekla pred enim tednom in mi ni uspel. Kruh je imel okus po pecilnem prašku. Nikakor ne vem, kje sem ga polomila. Delala sem iz 1kg moke in tako dala vanjo 2 pecilna. Sestra uporablja tudi pecilni prašek in je kruh božanski. Ima katera kakšno idejo!? Hvala.

  

kuha že od: 23.11.2008

Št. objav: 17

Objavljeno 16.1.2017 ob 19:11

Zelo vesel

Tudi jaz pečem pirin kruh po tem in je super.

Kodrana uporabi pecilni vinski kamen, pa ne bo okusa po pecilnem. Čista 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.