Zdrav pirin kruh dr. Nine

Name: Zdrav pirin kruh dr. Nine
Total time: 75 min
Yield: 1 hlebec
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 0,5 kg polnozrnate pirine moke; 20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico); 1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna; 1 žlička soli; 1 žlica olivnega olja; 0,5 l mineralne vode

za vse ljubitelje zdrave prehrane

recepti

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 hlebec

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Način za kuhanje

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.

Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

#piknik

#kruh

Mnenja o receptu

Twitty

kuha že od: 4.12.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 31.10.2012 ob 12:57

preprosto in super! Naredila kruh in žemljice (ideja z muffin pekačem je odlična) in je prišel najboljši kruh pirin kruh kar sem ga jedla

uporabno

_BaNaNa_

kuha že od: 30.12.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 6.11.2012 ob 13:49

Twitty, kako si oblikovala žemljice? Sicer ga še nisem pekla (nimam pekača), bi pa z veseljem naredila žemljice, pa me zanima, kako jih oblikuješ, glede na to, da je testo bolj mehke sorte :)

uporabno

ORHIDEJA00

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 7.11.2012 ob 21:22

Odličen kruh, jaz dam več soli, in pečem dlje.

Zanima me, če je kdo poskusil, ali ve, če bi bil ratal kruh, če bi pirino moko zamenjala s polnozrnato pšenično moko?

Dodala sem semena, vendar mi je ena sorta (mislim da bučna) po peki spustila na videz neprijetno zeleno barvo, ali kdo ve v čem je stvar? Okus je v redu, izgled pa sploh ne!

Hvala za mnenje in ln,

orhideja

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4526

Objavljeno 8.11.2012 ob 22:23

Tudi iz polnozrnate pšenične moke rata, skoraj ni razlike:)

uporabno

BLACKY30

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 9.11.2012 ob 18:59

Super, enostavno dobro...

uporabno

SPELAM

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 52

Objavljeno 12.11.2012 ob 9:29

Spekla v petek in moram rečt, da je res dober kruh. Bila skeptična glede pecilnega praška - dala navadnega, ker nisem imela iz vinskega kamna, ampak je kar raslo v pečici... :)

Hrustljava skorja.....njami.

Sem ga pa narezala na rezine in v skrinjo, ker samo jaz jem (na žalost) tak kruh.Še ga bom pekla.

uporabno

polončica

kuha že od: 13.6.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 17.11.2012 ob 22:34

odličen kruh,hitra priprava.

uporabno

LoNa

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 113

Objavljeno 6.1.2013 ob 21:41

Res ekspresna priprava kruha. Idejo, da spečemo kruhke v modelčkih za mafine sem takoj uporabila in se mi tudi bolj dopadejo, kot pa štruca. Sicer pa še dobro, da sem prebrala komentarje ter, da se kruh kar "ulije", drugače bi moko zagotovo dodala.

uporabno

msegov

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 12.1.2013 ob 15:42

Super je! Dajem petko. Sem ga danes prvič pekla in je lepo uspel. Definitivno ga bom še pekla.

uporabno

cokolina

kuha že od: 17.7.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 21.1.2013 ob 9:55