Svaljkov narastek

krompirjevo testo nadevano z mletim mesom in gobicami

   ID recepta: 11576

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 8 oseb
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

Testo za svaljke:

7 krompirjev

15 dag moke

1 jajce

5 dag masla

sol

 

Nadev:

1 kg govejega mletega mesa

1/2 kg gobic v slanici

2 - 3 čebule

2 zajemalki goveje juhe

1/2 l smetane za kuhanje

33 dag ribanega sira (Ljubljanske mlekarne)

sol

poper

olje za dušenje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V različnih posodah dušimo čebulo z mletim mesom in gobicami, solimo, popramo, dodamo govejo juho.

Krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo maslo, jajce in moko ter hitro pregnetemo.

Zmes razdelimo na dva dela.

V pomaščenem pekaču razvlečemo del krompirjevega testa, nanj naložimo smetano, sir, gobice in mleto meso.

Drugo polovico testa malce razvaljamo ter zložimo po nadevu.

Testo prelijemo s preostalo smetano in ribanim sirom.

Pečemo 30 - 40 minut na 180 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 27.7.2008 ob 11:53

Vesel

Pa smo tam-spet ena dobra zadeva...ali bi se dalo tole tudi zamrzniti,glede na to,da je kar nekaj dela in se splaca narediti vecjo kolicino-?-uporabiti mislim jurcke.

lp!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.7.2008 ob 12:08

To pa je najtežje vprašanje, na katerega sem kdaj morala odgovoriti. Sicer jaz ne maram zamrznjenih jedi, pa še gobice so vmes kar absolutno nasprotujem, da se jih zamrzne, Lucka, če si jih že zamrznila in si ostala živa pol pa poskusi.(hec)

Ni sploh veliko dela in je zelo, zelo enostavno in hitro narejeno, po moje bi ta jed precej izgubila pri kvaliteti, če bi jo zamrznila.

lp

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.7.2008 ob 12:27

Lucka, nate mislim, če misliš narediti večjo kolčino, potem ti svetujem, da zamrzneš brez pečenja, odtalila bi na pari in nato prelila s smetano in sirom in dala peči.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 27.7.2008 ob 13:57

Žalosten

Hvala,najbrz imas prav.

Naredila bom pa prav gotovo, ce le najdem jurcke...!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 29.7.2008 ob 14:21

Receno-storjeno!

Komentar moje boljse povice : ottimo! ( v prevodu odlicno ).

Malo sem sicer ponaredila recept, ker nisem imela cajta, da bi sla kupit mleto meso in sem zmesala zraven kar loncek bolonjske omake, ampak mislim, da s tem nisem poslabsala recepta.

Ja, pa jurcke sem uporabila in ne gobic v slanici.

Torej- zelo priporocam vsem ljubiteljem gob!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.7.2008 ob 15:16

Odločila sem se, da bom od sedaj naprej delala lazanjo na tak način,še preden si ti tole mnenje napisala Lucka, nič več pašto, preprosto tole testo in seveda vse kar še spada zraven evo link:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5773

Ljubitelji zelenjave(vegetarijanci) pa lahko naredijo le iz gobic, bo pravgotovo dobro.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 30.7.2008 ob 15:23

Je nujno, da se da v testo jajce?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 30.7.2008 ob 16:11

Jajce daš zato da drži skupaj, sicer nima kam zbežati, glede nato, da daš v pečici, lahko tudi brez jajčka, če pa se bo slučajno malce lomilo boš doštukala.

lp

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 2.8.2008 ob 13:49

Anamarija, danes sem ponovno delala narastek (manjso kolicino) tokrat brez mesa in z mesanimi gobami-lisicke in jurcki.

Rezultat je tudi tokrat odlicen in mislim da je-govorim zase,da ne bo zamere-, to eden boljsih receptov zadnje case.Ce bi lahko ponovno ocenila, bi dobila se eno petico.

Na hitro sem tudi poskljocala, da bos videla se moj nacin eksperimentiranja.

Hvala tudi za idejo o lazanji,bom vsekakor preizkusila.

Lp

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 7.8.2008 ob 11:28

Lučka, gobova varianta izgleda pa božansko!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.