Kruhovi cmoki

   ID recepta: 115

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

6 starejših žemljic, narezanih na kocke

15 dag slanine, narezane na kocke

1 žlica drobno narezane čebule

l žlica drobno narezanega peteršilja

3 jajca

3 žlice moke

l žlica masla

sol in poper po okusu

3 dl mleka

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mleko segrejemo in prelijemo po kruhovih kockah. Premešamo in pustimo malo, da se omehčajo. Slanino opražimo, dodamo čebulo in jo podušimo.Vmešamo v kruhove kocke. Rumenjake stolčemo in jih vmešamo v kruh, dodamo sol in poper, narezan peteršilj in vse zmešamo. Dodamo trd sneg beljakov in narahlo vmešamo še moko. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke, katere kuhamo v slani vroči vodi. Ko priplavajo na vrh vode, so kuhani. Prelijemo jih s stopljenim maslom. Če nimamo doma slanine, lahko narežemo ostanke salame, ali kakega drugega mesa. Sama vedno dodam tudi za žlico ali dve na drobno narezanega sira.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.12.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 25.12.2006 ob 16:01

Zelo vesel

Danes sem to provala ustvarit:) Suupeer dobro!

  

kuha že od: 27.12.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 1.1.2007 ob 12:01

Vesel

Zelo dober recept, zanima me za koliko večjih cmokov je to sestavin, se mi je zdelo veliko in sem malo po svoje priredila količine.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 6.4.2008 ob 18:27

Odlično, odlično.

Ker sem jih delala z gobovo omako, sem dodala malce manj slanine.

Nič se niso razkuhali in še velikokrat bodo na jedilniku.

  

kuha že od: 4.2.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 8.2.2010 ob 14:04

danes sprobano-zelo dobro

  

kuha že od: 17.11.2007

Št. objav: 47

Objavljeno 25.3.2011 ob 15:17

Danes sem naredila te kruhove cmoke kot prilogo k srninem hrbtu..Zelo dober recept in se jih bom naredila...Bravo..!

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 152

Objavljeno 25.8.2012 ob 14:16

danes sem jih naredila tudi jaz kot priloga z piščjančjimi kraki.Ratali so mi super vse smo pojedli,sedaj pa grem gledat še enkrat recept in sem ugotovila ,da sem pozabla dat moka ma cmoki so vseeno RATALI...................ODLIČNO

  

kuha že od: 20.2.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 1.11.2012 ob 11:23

preprost in odličen recept. čista 5

  

kuha že od: 4.8.2005

Št. objav: 36

Objavljeno 25.3.2013 ob 16:29

odlični so

  

kuha že od: 12.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:33

ni mi jasno, ampak takoj,ko sem jih dala v vodo,so začeli razpadat .....agrrrrr ....

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:41

Suzy71..če imaš male žemljice in jih namakaš v mleku moraš iz kruha malo"otisnit" mleko. Jajca so tukaj vezivo,če je še vedno masa premehka dodaj malo krušnih drobtin.Že surov kruhov cmok mora bit kompakten in obvezno zakuhan v vrelo vodo...in raje jih kuhaj po malo,da ne zamoriš vode

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.