Skutni cmoki

Name: Skutni cmoki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1/2 kg nemastne skute; 11 žlic pšeničnega zdroba; 2 jajci; sol

dobri, hitro narejeni

daga

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg nemastne skute

11 žlic pšeničnega zdroba

2 jajci

sol

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, pšenični zdrob, sol in jajčne rumenjake dobro premešamo. Dodamo trd sneg iz beljakov, ki ga narahlo vmešamo in maso pustimo stati vsaj kakšno uro, da se zdrob lepo napne.

Iz mase z mokrima rokama oblikujemo cmoke, ki jih damo v vroč krop. Kuhamo jih 15 - 20 minut.

Lepo se prilegajo k mesu in k vsem omakam.

Opombe

Jaz jih največkrat oblikujem kar z žlico, mi gre hitreje.

Mnenja o receptu

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 31.7.2009 ob 7:34

Ta recept uporabim za marelične ali slivove cmoke. Odkar jih delam iz tega testa, noben več noče slišat cmoke iz krompirjevega testa.

uporabno

frau

kuha že od: 2.9.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 21.9.2010 ob 9:21

ZAKON!

Sem jih prvič naredila po tem receptu in so fantastično dobri!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Pad Thai

Galette z zelenjavo