Šabesa po moje

osvežilna pijača za poletne dni

   ID recepta: 11471

    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

6 l vode

10 cvetov (koblov) bezga

2 srednje veliki limoni

520 g sladkorja

1 - 1,5 dl solatnega ali vinskega kisa

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Cvetove operemo in obtrgamo cvetje (pustimo čim manj pecljev) v posodo. Zalijemo s 6 l mrzle vode. Nato dodamo sladkor in kis. Limoni narežemo na manjše kose, ju iztisnemo ter ravno tako dodamo v vodo. Vse skupaj mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Pijemo jo lahko takoj. Mešanico lahko pustimo stati ali pa jo takoj precedimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jaz mešanico pustim stati vsaj kakšno uro, ne pa več kot 24 ur, ker potem postane grenkega okusa.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 12.6.2008 ob 14:45

limonine lupine? a to kupiš kakšne bio, v navadnih je ja ogromno škropil

  

kuha že od: 23.10.2005

Št. objav: 3

Objavljeno 12.6.2008 ob 16:22

ja, delal sem nekaj podobnega-samo cveti bezga so mi drugi dan ratali črni.-oz. gnili.....a je kriva posoda? V kaki posodi se to namaka?

  

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 96

Objavljeno 12.6.2008 ob 17:04

Ne limone samo dobro ampak res dobro opereš, lahko pa jih tudi olupiš vsaj vrhnjo plast. Drugače pa je namočeno v čisto navadnem loncu. Meni osebno ne ratajo gnili. Jo je pa dobro čim prej precediti.

  

kuha že od: 26.3.2008

Št. objav: 39

Objavljeno 13.6.2008 ob 8:24

Jaz pa delam šabeso po receptu moje stare mame in sicer 10l vode, 9 velikih cvetov, 5-6 limon, 2 dl vinskega kisa.Pokrijem s servetom in pustim stati 72 ur(3 dni).Vmes čez dan večkrat premešam.Šabesa je izredno dobra.

  

kuha že od: 26.3.2008

Št. objav: 39

Objavljeno 13.6.2008 ob 8:29

Pozabila na sladkor 1 kg.

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 13.6.2008 ob 8:32

Če namakaš 3 dni, mora biti to verjetno na hladnem....

Pa še to: ali je možno dodati jabolčni kis, imam nameč domačega.....

  

kuha že od: 26.3.2008

Št. objav: 39

Objavljeno 13.6.2008 ob 14:27

Ni potrebno, da je ravno na hladnem.Jaz imam v prostoru poleg kuhinje in je vedno odprt.Kako pa je z jabolčnim kisom ne vem, ker nisem nikoli delala z njim.

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 14.6.2008 ob 9:35

Bom poskusila z jabolčnim kisom in poročam o rezultatu....

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 15.6.2008 ob 14:17

Jaz delam tako- 10l vode, 1kg sladkorja, 15 bezgovih cvetov, 3 limone in 2dl jaboločnega kisa.

Je pa tako, da kdaj pa kdaj šabesa ne rata. V zadnje mi je ratala taka bolj oljnata, pri sosedu se jim tudi ni posrečilo- sicer ne vem kakšen recept imajo. Mislim, da je zelo odvisno od dneva. ??

  

kuha že od: 27.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 27.6.2008 ob 22:42

Pozdravljeni!Sem nova zato šele sedaj pišem svoje mnenje.Jaz namesto bezgovih cvetov dam v 10l vode 3l piskrčke polne metinih listov, prve 3 dni jo imam na toplem, potem jo dam v plastenke in v klet na hladno, 100% uspeh.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.