Špageti z radičem in sladko gorgonzolo

zapečeni špageti z rdečim radičem, smetano in sladko gorgonzolo

   ID recepta: 11361

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 0sebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

400 g špagetov

200 g sladke gorgonzole (LIDL)

150 - 200 ml sladke smetane

parmezan

125 ml belega vina

1 glava rdečega radiča

1 rdeča čebula

olivno olje

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Špagete v osoljenem kropu skuhamo al dente. Čebulo narežemo na tanke lističe in jo prepražimo na olju. Dodamo narezan radič in pražimo, dokler ne uvene. Zalijemo z vinom in pražimo, dokler ne izhlapi. Nato zalijemo s smetano in dodamo na kockice narezano gorgonzolo. Dodamo sveže mlet poper, pazljivo solimo (gorgonzola je slana) in zmešamo, da se sir raztopi, da se omaka zgosti. Dodamo odcejene špagete (ne splaknemo jih!), zmešamo z omako in damo ali v porcijske posodice, kot na sliki ali v večji pekač. Potresemo s sveže naribanim parmezanom ter pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj 15 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Tak je originalen recept. Lahko pa dodamo na kockice narezan, prepražen pršut ali panceto, okus se zelo poda zraven. Takrat ne solimo omake.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 26.7.2010 ob 22:36

Vesel

pripravila danes za kosilo - kako je zadišalo, ko sem zadevo vzela iz pečice!! da o okusi sploh ne govorim! ODLIČNO, res me je prijetno presenetilo!

  

kuha že od: 8.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 25.3.2012 ob 14:45

odlicno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.