Vanilijeva in lešnikova krema

za torto premera 20 cm, dvakrat prerezano

   sprememba: 18.6.2008ID recepta: 11296

    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Vanilijeva krema:

1 rumenjak

2,5 dl mleka

3 dag moke

6 dag sladkorja

2 - 3 vanilijevi sladkorji

3 žlice sladke smetane

pol ravne žlice koruznega škroba (gustina)

 

Lešnikova krema:

2,5 dl mleka

4,5 žlice sladkorja

3,75 dag čokolade v prahu

8,5 dag mletih lešnikov

1 vanilijev sladkor

1 žlica masla

1 ravna žlica koruznega škroba (gustina)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vanilijeva krema:

rumenjak, moko, sladkor, vanilijev sladkor in 0,5 dl mleka zmešamo, medtem segrevamo mleko na srednji temperaturi. Ko je toplo, dodamo jajčno mešanico in gustin in mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in pokrijemo s prozorno folijo (mora se dotikati kreme, dobro jo potlačite dol). Kremo damo na hladno in ko se ohladi, dodamo še 3 žlice stepene smetane in dobro zmešamo.

Lešnikova krema:

zmešamo lešnike, čokolado, pol dl mleka in vanilijev sladkor. Ostalo mleko segrevamo na srednji temperaturi in ko je toplo, dodamo 1 žlico masla in maso, plus gustin ter ponovno mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in ponovno pokrijemo s prozorno folijo in damo na hladno.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.3.2010 ob 13:21

Danes sem naredila lešnikovo kremo v kratkem bom naredila tudi vanilijevo!

Zelo dobro!

  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 8.1.2011 ob 13:56

mene zanima, če se lahko ta krema uporablja tudi za torte?

lp :)

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 8.1.2011 ob 15:27

Seveda, saj je napisano pod naslovom-

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 14.1.2011 ob 20:18

Živjo! A mi zna kdo povedat kako zvagat 3,75dag čokolade v prahu? A je mogoče kaka napaka,al moram v lekarno? Hvala. Banany.

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 6.3.2011 ob 16:07

banany,pomagajte si z elektronsko tehnico.Imajo jih v vseh tehničnih trgovinah.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.