Šampinjoni in tofu

Name: Šampinjoni in tofu
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 200 g šampinjonov; 200 g sojinega tofuja; 1/2 čebule; peteršilj; olivno olje; sol

hitro pripravljena jed, za ljubitelje gobic in tofuja

katti

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

200 g šampinjonov

200 g sojinega tofuja

1/2 čebule

peteršilj

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Drobno narezano čebulo in na majhne koščke narezane šampinjone pražimo. Proti koncu dodamo narezan tofu, popečemo ga toliko, da postane rumenkast. Solimo, potresemo s peteršiljem in premešamo.