Torta lepe Helene

Name: Torta lepe Helene
Total time: 120 min
Yield: torta 26 cm
Ingredients: 3 jajca; 15 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 0,5 dl ruma; 1 dl olja; 0,5 dl mleka; 20 dag moke; 5 dag kakava; pecilni prašek; 1 vrečka šlag pene; 3 velike žlice Nutelle; 1 kompot hruškinih polovic; 100 g jedilne čokolade; 10 dag mletih mandljev; 1 dl jagodnega likerja, pomešanega z 1 dl vode za vlaženje biskvita

čokoladna torta s hruškami

katka lopatka

2 uri
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: torta 26 cm

Čokoladni biskvit:

3 jajca

15 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,5 dl ruma

1 dl olja

0,5 dl mleka

20 dag moke

5 dag kakava

pecilni prašek

Krema:

1 vrečka šlag pene

3 velike žlice Nutelle

1 kompot hruškinih polovic

100 g jedilne čokolade

10 dag mletih mandljev

1 dl jagodnega likerja, pomešanega z 1 dl vode za vlaženje biskvita

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor, rum, olje in mleko. Dodamo moko, presejano s pecilnim praškom in kakavom. Stepemo sneg iz beljakov. V sneg zamešamo testo. Pečemo na 180 stopinj cca. 35 minut.

Medtem naredimo kremo. Zmešamo šlag peno po navodilih in ji primešamo Nutello.

Ohlajen biskvit enkrat prerežemo. Spodnjo plast navlažimo z mešanico likerja in vode s pomočjo plastične stekleničke - "tuša". Nanesemo kremo. Na kremo v obliki rožice položimo polovice odcejenih hrušk iz kompota. Stopimo jedilno čokolado s par žlicami olja in jo prelijemo po hruškah. Potresemo z mletimi mandlji. Hruške pokrijemo z drugo plastjo testa, ki ga ponovno navlažimo.

Poljubno okrasimo.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 3.4.2008 ob 8:50

krasno,lopatka zakaj pa prav jagodni,ga nimam ?!Pa tak valovit rob in okraski so fajn,tako da pokrijejo morebitne kikse,sem se na zacetku kariere s ticino,pa zmeraj gledam tvoje izdelke,pa unicorn , pa dve drugi tudi.

uporabno

unicorn

kuha že od: 8.10.2005

Št. objav: 212

Objavljeno 3.4.2008 ob 8:56

Super ideja, tele račke!

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 3.4.2008 ob 10:22

Seveda lahko drug liker, trenutno imam ravno tega doma, pa ga na veliko uporabljam :)

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 3.4.2008 ob 18:30

Katka s čim si premazala torto,da si dala gor tičino.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 3.4.2008 ob 19:39

Bravo - čudovit izdelek. Čestitam.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 4.4.2008 ob 1:08

Renata69, z masleno kremo.

uporabno

nonica

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 105

Objavljeno 5.4.2008 ob 5:43

Zelo lepo in dobra ideja.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 7.4.2008 ob 19:19

Odlična torta,Katka lopatka.

uporabno

marymary

kuha že od: 2.3.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 17.3.2009 ob 14:43

Nam pa ta torta ni bila všeč :( Ne, da nebi bila okusna, ampak je naravnost grozno nasitna.

Nasploh je pride cela torta nasičena s čokolado (in to pišem jaz, kronični čokoholik!), biskvit je zaradi kakava že sam po sebi zelo čokoladen, potem pa še krema z nutelo in čokolada povrhu.

Krema, ki pride v sredini je premehka, nujno bi potrebovala želatino, sploh, ko se polije stopljeno čokolado po vrhu.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!