Torta metuljček

Name: Torta metuljček
Total time: 240 min
Yield: 30 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 10 jajc; 50 dag sladkorja; 50 dag moke; 2 pecilna praška; 2 dl vode; 2 dl olja; 3 kg jagod; smetana Hulala; 5 dag sladkorja; jedilna čokolada Manner; smetana Hulala; bonboni Smarties; smetana Hulala; holip; preliv Sladki greh; perle

roza metuljček

Anja Poljšak

Izvor: Slovenija

4 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 oseb

Biskvit:

10 jajc

50 dag sladkorja

50 dag moke

2 pecilna praška

2 dl vode

2 dl olja

Nadev 1:

3 kg jagod

smetana Hulala

5 dag sladkorja

Nadev 2:

jedilna čokolada Manner

smetana Hulala

Okrasitev:

bonboni Smarties

smetana Hulala

holip

preliv Sladki greh

perle

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake stepemo, jim dodamo olje, vodo, pecilni prašek in moko, na koncu pa še sneg beljakov. Zlijemo na peki papir in pečemo v pečici 40 minut na 180 stopinjah.

Ko je pečeno, testo zvrnemo na rešetko in počakamo, da se ohladi. Nato prerežemo in premažemo z nadevom. Sama sem naredila torto, ki je bila pol jagodna in pol čokoladna. Damo za 30 minut v hladilnik in jo nato premažemo s stepeno smetano. Okrasimo po želji. Sama sem uporabila jedilna barvila za smetano.