Čarobna torta za Vlasto

pomarančno - čokoladna torta

   ID recepta: 11214

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • povprečna ocena: 41

Sestavine

1. Biskvit:

4 jajca

120 g sladkorja v prahu

100 g čokolade v prahu

120 g moke

malo pecilnega praška

 

2. Pomarančna krema:

200 ml pomarančnega soka

30 g sladkorja

1 vrečka želatine

500 ml sladke smetane

 

3. Čokoladna krema:

250 ml sladke smetane

50 g naribane čokolade

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Naredimo sneg iz 4 beljakov, postopoma med mešanjem dodajamo rumenjake, dodamo sladkor, dobro premešamo, nato pa še čokolado in ponovno premešamo. Z metlico ročno vmešamo moko s pecilnim praškom. Testo vlijemo v nepomaščen pekač in v ventilatorski pečici pečemo 30 minut pri 160 stopinjah.

2. Želatino zmešamo s 4 žlicami vode in pustimo 10 minut, nato jo zmešamo še s sladkorjem in pomarančnim sokom ter raztopimo med mešanjem nad vodno kopeljo. Ohladimo med mešanjem. Smetano stepemo in primešamo pomarančno mešanico.

3. Smetano stepemo in primešamo čokolado.

Sestavljanje:

Obod tortnega modela obložimo s pergamentnim papirjem in ga postavimo na podlago za torto (pladenj, krožnik). Biskvit prerežemo na dve plasti. Zgornjo plast položimo v pripravljen model in dobro napojimo s pomarančnim sokom (res dobro napojimo!). Naložimo kupčke čokoladne kreme, ki jih obdamo s 3/4 pomarančne kreme, na to položimo drugi del biskvita, ki ga dobro napojimo s pomarančnim sokom in premažemo s preostankom pomarančne smetane. Torto damo čez noč v hladilnik.

Drugi dan odstranimo model in pergamentni papir. Rob torte lahko okrasimo s čokoladno smetano (100 ml sladke smetane in 20 g naribane čokolade) s pomočjo slaščičarske brizge.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 18.3.2008 ob 12:18

Škoda da nisi slikala ko je bila torta prerezana,me zanima kako to zgleda s kupčki čokolade.

lp goga

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4147

Objavljeno 18.3.2008 ob 12:40

Jaaa to bi pa jaz tudi rada. Sicer se pa sliši dobro in sigurno bo na sporedu.

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1599

Objavljeno 18.3.2008 ob 13:04

Je že v beležki in bo na sporedu za rojstni dan, ki bo prvi na vrsti. Me pa zanima, s čim je okrašena na obodu ta torta na sliki.

  

kuha že od: 18.2.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 18.3.2008 ob 14:47

Maddona, kakšna lepota njammiii !!!

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 18.3.2008 ob 15:00

Zelo vesel

Zelo lepa torta. Tudi mene zanima, kako izgleda notri (najbolje da kar probam)

  

kuha že od: 22.10.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 18.3.2008 ob 18:22

Izgleda zelo lepo. Ocenila jo bom, ko jo bom naredila.

  

kuha že od: 26.10.2003

Št. objav: 234

Objavljeno 18.3.2008 ob 20:19

Drage punce,

tako hitro smo jo pojedli, da sem pozabila slikati še prerezano. Sledi ob naslednjem poizkusu.

Kot sem napisala (na koncu postopka) je obod okrašen s čokoladno smetano in s pomočjo slaščičarske brizge - navpični stolpci z zvezdico

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2237

Objavljeno 16.4.2008 ob 3:42

Rob torte je res enkraten,je prej namazan z marmelado in kje se dobi tak nastavek? Hvala.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 420

Objavljeno 20.4.2008 ob 17:11

Torta je zelo osvežilna in ne preveč sladka, pogrešam samo malo močnejši okus po pomaranči. Kljub temu da sem dodala še malček pomarančne arome, se je okus po pomaranči nekam izgubil. Sicer je pa zelo dobra.

Prilagam tudi sliko koščka...

  

kuha že od: 4.11.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 4.11.2008 ob 16:06

Zelo lepa torta, ampak jaz prisegam na čim bolj naravne sestavine.

Mislim da bi bilo bolje brez želatine, namesto nje bi uporabila puding.

Lep pozdrav

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.