Kraljevski krompir

Danes smo tudi pri nas poskusili tako pripravljen krompir. Sem bila kar skeptična ali so ocene realne, vendar skrbi so odveč krompir je božansko kraljevski.

Božanski!

Ja sšet je prišel čas bočlj mrzlih dni in s temi tudi čas za ta sočni krompir...mmmmmm

V nedeljo sem naredla tale krompir spet po dolgem času, vendar mi je ratal malo preveč moker, mlečen. Sem pričakovala, da se bo tekočina posušila med peko, pa se ni.Drugič bom dala manj mleka in smetane, pa morda več masla.

Buča, mogoče je bil pa kriv krompir - nekatere vrste krompirja so bolj čvrste in zato pijejo manj tekočine. Zame najboljši krompir je kaka dobra rumena in škrobnata sorta (nikoli ne zataji, vsaj pri meni ne).

Prav tako ne potrebuješ več masla - če v postopku kuhanja krompirja v kozici vidiš, da je premalo gostljat, dodaj raje en krompir več. Ali pa preprosto naslednjič dodaj manj mleka in ga po potrebi samo dolij.

Pa dober tek!

odlično

A tale jed bi se morda tudi lahko polpripravila kak dan prej?

Jelenckova, jed je tako hitro pripravljena, da ni potrebe po vnaprejšnji pripravi. Prav tako pa mislim, da postan gratiniran krompir ni tisto pravo. Jaz je še nisem nikdar pripravila niti en dan prej.

Pa srečno kuhanje tudi v novem letu ;)

danes sem ga delal že tretjič, vmes tudi za silvestrsko večerjo skupaj s piščančjim mesom in je res odličen krompir, punca tudi navdušena =)

Če se krompir kuha samo 5 min. ,........koliko časa ga pa potem pečemo?