Smukavec mukavec

Name: Smukavec mukavec
Total time: 30 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 6 - 7 srednje velikih krompirjev; glava ohrovta ali druge zelene (tudi bele) glavnate zelenjave; zaseka; sol; poper

iz zelene zelenjave narejena gosta juha, ki bi lahko že bila bolj kot priloga k mesu

kuhawnca

Izvor: slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

6 - 7 srednje velikih krompirjev

glava ohrovta ali druge zelene (tudi bele) glavnate zelenjave

zaseka

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V vreli vodi skuhamo že olupljen krompir in ga skupaj s to vodo spasiramo v nekakšen pire (če je preveč vode, je prej nekaj odlijemo). Liste ohrovta (ali druge podobne zelenjave) kuhamo 20 minut v vreli slani vodi, potem pa jo s paličnim mešalnikom spasiramo v nekakšno juho (kar v vodi). Dodajamo krompir, dokler ne postane gosto, kot nekakšna omaka (ali gosta juha). Popopramo in zabelimo z zaseko.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

jampina

kuha že od: 5.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 9.3.2008 ob 20:40

na našemu koncu,jed je specialiteta ,ga striktno delamo iz zelenih listov zelja,narežemo ga na tanko kot za zeljnato solato

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 10.3.2008 ob 10:50

Tudi česenj ne sme manjkati.

uporabno

kuhawnca

kuha že od: 29.2.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 12.3.2008 ob 23:00

Moja babica ga je delala včasih, pa se ne spomnim čisto natančno recepta...okus mi pa tud ne rata čist takšen, kot je bil njen, tako da..bom poskusila tud vaše ideje in dodatke. In ja, česen je pomembna sestavina. Ne vem kako sem ga lahko izpustila. .

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!