Solatni krožnik s piščančjim mesom in medenim prelivom

barvit in okusen solatni krožnik s piščančjim mesom in prelivom iz medu, gorčice, bučnega olja in kisa

   ID recepta: 11121
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

rdeč radič

kumara

paradižnik

endivija

nariban korenček

paprika

kitajsko zelje

rukola

itd.

 

piščančje meso (prsa)

med

gorčica

sol

poper

timijan

rožmarin

bučno olje

vinski kis

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Meso:

piščančja prsa narežemo na tanke trakove in jih posolimo, popopramo, dodamo malo timijana in malo rožmarina ter premažemo z žlico gorčice. Pustimo, da se okusi prepojijo in se lotimo zelenjave.

Zelenjava:

zelenjavo operemo, narežemo in razporedimo po krožniku. Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo.

Preliv:

žlico medu, žlico gorčice, malo bučnega olja in malo kisa zmešamo v skodelici za kavo. Količina olja in kisa je odvisna od okusa. Lahko posolimo preliv, lahko pa tudi zelenjavo, ki je že na krožniku.

Zdaj meso spečemo na teflonu (morda na žlički olivnega olja). Še toplo damo na vrh zelenjave in polijemo s prelivom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zraven odlično paše črn ali polnozrnat kruh.

Če delamo za več ljudi, lahko vse skupaj pripravimo v veliki skledi. V tem primeru pripravimo malo več preliva.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.