Riževe kroglice s sirom

preprosta jed za ljubitelje riža in sira

   ID recepta: 11103
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

čebula

2 skodelici riža

jušna kocka

2 jajci

vrečka parmezana

sir

moka

jajce

drobtine

olje

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, da porumeni. Tej dodamo riž. V drugi posodi zavremo vodo, kateri dodamo jušno kocko. Ko riž postekleni, ga zalijemo z jušno osnovo, ki smo jo prej pripravili. Pazimo, da ne zalijemo preveč, da ni riž "pocast".

Ko je riž kuhan počakamo, da se ohladi, nato mu dodamo jajca, parmezan in po potrebi še dosolimo.

Nato oblikujemo kroglice, v katere potisnemo na kocke narezan sir, spaniramo ter ocvremo na olju do zlato - rumene barve.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.6.2004

Št. objav: 22

Objavljeno 24.2.2008 ob 13:55

Super in poseben okus dobi riž, če ga kuhaš v šampanjcu oz. penečem vinu. Verjetno pa bi bilo dobro že v navadnem belem vinu.

  

kuha že od: 28.11.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 25.2.2008 ob 12:07

ja možno to pa še nisem probala,vrjetno ma res riž posebn okus, bomo probal.

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 862

Objavljeno 25.2.2008 ob 20:12

A je to mišljeno kot kaka priloga ali kot predjed? A je okusno tudi hladno?

  

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 25.2.2008 ob 21:47

Mislim, da ga lahko ješ kot prilogo ali pa tudi samostojno jed pa kakšno solato zraven.

  

kuha že od: 28.11.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 28.3.2008 ob 15:26

Ja lahko je kot samostojna jed ali pa kot priloga.Dobr je pa tud hladno,lahko pa pogreješ v mikrovalovki pa je ravn tko dobr kot takoj!

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2338

Objavljeno 28.10.2010 ob 17:35

Okusno. Moj mož, ki ni ljubitelj riža pravi, da je prva liga.

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 30.10.2010 ob 15:20

Koliko olja je potrebno? Toliko, da se kroglice potopijo v njem? Ali se lahko oblikuje tudi bolj kot polpete, da ni toliko olja?? hvala za pomoč.

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2338

Objavljeno 30.10.2010 ob 16:17

Olje sem dala precej visoko, tako da so se potopile. Da sem ga manj porabila sem pa vzela manjšo posodo. Ker sva samo dva sem jih spekla v dveh rundah po 4. Seveda lahko narediš tudi polpete, samo sir bi jaz v tem primeru narezala na rezine, ne na kocke.

  

kuha že od: 28.6.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 31.10.2010 ob 21:22

Spekla sem jih v pečici ( isto naredim tudi s mesnimi polpeti ) in so bili prav dobre, pa še bolj zdrave, ker se jih ne peče v olju. Priporočam.lp

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 31.10.2010 ob 22:43

Rondinebel, zanima me glede na to da si jih pekla v pečici, če si jih vseeno spanirala po principu moka-jajce-drobtine?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.