Flancati - kvašeni

zelo dobri...

tinka85

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5

500 g moke

2,5 dl toplega mleka

80 g sladkorja

80 g masla

40 g kvasa

1 celo jajce

4 rumenjaki

1/2 žličke soli

1 žlica ruma

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Najprej stepemo jajce s 4 rumenjaki, vanilijev sladkor ter sladkor v mešalniku, da naraste.

Medtem lahko pripravimo kvasec.

Jajcem nato dodamo maslo, da se še to dobro premeša.

Nato dodamo k moki kvasec, sol, toplo mleko, rum in jajce s sladkorjem ter dobro zmešamo (najboljše s kuhalnico.)

Testo damo počivati na toplo za eno uro. Nato ga zvrnemo na pomokano desko, narahlo zvaljamo na 1 cm debelo, razrežemo na pravokotnike (cca. 8 cm x 4 cm) ter na hitro ocvremo v olju.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#pust

Mnenja o receptu

mala alenkica

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 23.2.2008 ob 20:56

zelo dobro pecivo, mehko in okusno !

uporabno

didy

kuha že od: 1.11.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 12.4.2008 ob 21:13

z babi najbolše nardiva

uporabno

NESSY_13

kuha že od: 20.3.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 19.2.2010 ob 15:00

dober recemt a zakaj mi nastanejo luknje notri??

uporabno

mančika

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 11.2.2016 ob 17:05

luknje nastanejo zato ker ni bilo testo dobro vzhajano vsaj meni se je to že zgodilo. zelo važno je da se dela vse na toplem in vse mora biti toplo in jaz vzhajam testo uro in pol, ko jih izrežem pa še eno uro in previdno v olje ki mora imeti 170 stop. moralo bi uspeti.

1 uporabno

zvijezda

kuha že od: 16.12.2012

Št. objav: 23

Objavljeno 18.2.2017 ob 17:14

zelooo dobro

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!