Čokoladne sanje cesarice Sissy

čokoladni desert s karamelno kremo

   ID recepta: 10982izvor: Avstrija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 6 oseb

Sestavine

150 g praženih mletih lešnikov

250 g temne jedilne čokolade

1/2 l sladke smetane

150 g mascarpone sira

0,25 dl likerja Conto

100 g sladkorja

 

Za kremo:

100 g sladkorja

1 dl smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

2 dl smetane in čokolado na blagem ognju kuhamo, da se stopi in nato ohladimo.

Smetano, ki nam je ostala, stepemo in vanjo vmešamo mascarpone, liker, lešnike in nato še stepeno smetano ter počakamo 15 minut, da se ohladi.

Ko je ohlajeno, lahko čokoladno zmes s kleščami za sladoled serviramo na krožnik in se lotimo še izdelave karamelne kreme. V posodici stopimo sladkor in ko karamelizira, mu primešamo 1 dl smetane in še malce pokuhamo. Z dobljeno karamelno kremo prelijemo čokoladni desert in postrežemo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 23.1.2008 ob 10:03

Liker Conto? ne poznam. Bere se odlično.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 23.1.2008 ob 13:22

Liker Conto je neke vrste pomarančni liker. Ni pa nujno, da se uporabi prav ta liker.

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 23.1.2008 ob 14:01

Ja, Sissy je že vedela kaj je dobro....

  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 23.1.2008 ob 14:16

Verjetno je to liker Cointreau - kar se bere "Kontro" in je res neke vrste pomarančni liker. Link http://www.cointreau.com/26i/home.html

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 23.1.2008 ob 20:51

Ker bodo to verjetno jedli tudi otroci, ne paše zraven alkohol.

Kaj, če dam pomarančno aromo? Verjetno bi šlo.

  

kuha že od: 6.10.2007

Št. objav: 144

Objavljeno 24.1.2008 ob 10:40

pri smetani, se mi je malo zataknilo, piše: smetani, ki nam je ostala primešamo+nato še stepeno smetano. vprašanje: kateri smetani kaj primešamo, a k smetani s čokolado primešamo sestavine+stepeno smetano, ali morda kako drugače.

oprostite, ma nisem čisto dobro razumela

  

kuha že od: 9.5.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 24.1.2008 ob 21:29

Ja, tudi mene enako zanima glede smetane. Mi ni čist jasno ... Sliši se pa res super dobro!

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 25.1.2008 ob 9:36

2 dl smetane stopimo s čokolado, ostalo (3 dl) pa posebej stepemo ... in dodamo stepeno smetano s čokolado. Tako jaz razumem. Res pa avtorica ni posebej povdarila, da stepemo tudi smetano s čokolado.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 25.1.2008 ob 23:41

Se opravičujem za napako. Julya ima prav.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 25.1.2008 ob 23:41

Se opravičujem za napako. Julya ima prav.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.