Zimski tiramisu

Name: Zimski tiramisu
Total time: 45 min
Yield: za 7 oseb
Ingredients: 250 g smetane; 500 g mascarpone sira; 300 g skute; 120 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; žlička cimeta; 350 g medenjakov; 150 ml močne kave; 50 ml Baileys likerja; 400 - 500 g gozdnih sadežev (zamrznjenih)

Sadni tiramisu z gozdnimi sadeži

boonkoo

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 7 oseb

250 g smetane

500 g mascarpone sira

300 g skute

120 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

žlička cimeta

350 g medenjakov

150 ml močne kave

50 ml Baileys likerja

400 - 500 g gozdnih sadežev (zamrznjenih)

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo kavo, jo ohladimo, primešamo liker. Mascarpone, skuto(vzemimo kremasto), sladkor, vanilijev sladkor ter cimet gladko zmešamo v večji posodi. Medenjake narežemo po dolgem na ploščate kose. Smetano čvrsto stepemo ter jo narahlo primešamo mascarpone masi. V steklene kozarce damo malo mase, nanjo plast medenjakov, ki jih poškropimo s kavno - likerno mešanico, na to plast zamrznjenih sadežev. To ponovimo tolikokrat, kot je potrebno, na koncu je krema. Po vrhu potresemo s kakavom.