Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke

palačinke s sladkano skuto

Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Za osnovni recept:

3 jajca

moka (po gostoti) prbl. pol litra

1 l mleka ali vode

ščep soli

Nadev:

8 - 15 palačink (odvisno, kako na debelo mažete)

30 dag skute

3 jajca

pest rozin (jaz jih ne dam)

polovica kisle smetane

1 vanilijev sladkor

sladkor

olje

Postopek

Za osnovne palačinke:

vse sestavine zmešamo in stepemo z metlico, tako da ni grudic. Če je potrebno, dodamo še malo moke ali tekočine. V ponev damo malo olja in ostanek zlijemo v kozarec. Vanjo zlijemo ravno toliko testa, da ostane v ponvi 3 - 5 mm testa. Ko se spodaj zapeče jo obrnemo in spečemo še na drugi strani. Pečeno damo na krožnik.

Palačinke s skuto:

skuto damo v malo večjo skledo. Nanjo ubijemo 2 jajci, umešamo rozine (po želji), sladkor (po okusu) in vanilijev sladkor. Vse to pretlačimo. S to skutino mešanico namažemo palačinke in jih tesno zložimo v namaščen pekač.

Kislo smetano stepemo z 1 jajcem, dodamo malo sladkorja ter žlico moke, enakomerno prelijemo prek jajc in v pečici pečemo 15 - 20 minut pri 120 - 150 stopinjah.


Opombe

Serviramo tople. Ponudimo jih kot sladico, če pa ne dodajamo omenjenega sladkorja, pa dodamo malo več soli in dobimo slane palačinke s skuto.

Le - te lahko serviramo kot predjed ali sladico.

Dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

K.  

kuha že od: 26.2.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 26.5.2010 ob 11:12

Vesel

Ravnokar spečene.. Odlične so!

sikamaco  

kuha že od: 22.11.2006

Št. objav: 47

Objavljeno 26.5.2010 ob 12:16

Tudi jaz jih delam podobno, v nadev pa ponavadi naribam še eno jabolko in dodam malo cimeta. Glede osnovnega recepta za palačinke pa tako: dam kar pač imam, če imam dosti jajc, jih ne šparam, je vse skupaj bolj rahlo. Sem pa delele tudi že z bolj skopimi sestavinami, pa je bilo vseeno super.

Taja88  

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 13.1.2011 ob 11:48

Zelo vesel

Tole bom pa jaz danes naredila,samo bom dodala še eno skrivno sestavino.

nejčica  

kuha že od: 6.1.2010

Št. objav: 174

Objavljeno 2.2.2011 ob 22:26

oh marija pomagaj kok besed po kakem receptu pečt palačinke!sj jih še otroc po občutku pa jih nebi kuharice na kulinariki! 6000 kalorij u madona to je za tri dni obrokov! no drugače so te palačinke zelo dobre jaz jih delam s skuto,pregreto smetano sladkorjem ter cimetom brez rozin jih ne maramo!odlične zasluži 5!

keishin  

kuha že od: 22.5.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 13.4.2011 ob 12:57

1L mleka ALI vode?

Huh, z vodo pa palačink še nisem poskusila...Pa uspejo?

Drugače pa bom tole danes poskusila :) Že kakšen teden sanjam o njih :D

huryja  

kuha že od: 9.1.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 25.12.2011 ob 11:37

super so,samo da jaz ne dam rozin ;) moja svakinja ko pride iz Italije si jih "naroči" pri meni že vsaj par dni prej. :)

julciii  

kuha že od: 11.8.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 25.5.2012 ob 20:52

palačinke sem naredila po svojem receptu, za nadev pa sem uporabila zgornji recept (dodala sem le še malo limonine lupinice). nom nom

Tančka87  

kuha že od: 2.7.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 6.7.2012 ob 13:15

Tale recept sem danes preizkusila za kosilo. Palačinke so mi super uspele, naredila sem jih s polnozrnato moko in so bile res slastne! Uroš, hvala za recept!

lollathebunny  

kuha že od: 14.12.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 6.9.2012 ob 16:38

jaz recepta za palačinke sploh nisem gledala, sem jih spekla tako kot jih pač sama že nekaj časa delam. Sem pa o teh skutinih palačinkah slišala že toliko,pa jih nisem še nikoli poizkusila do sedaj. So super! Čisto sem navdušena! Imam pa rada kar malo več file notri =)

Innaa1  

kuha že od: 19.1.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 14.10.2012 ob 11:18

Zelo dobre palačinke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.