Kolač s suhim sadjem

Kolač iz umešanega testa s kandiranim sadjem, primeren bolj za zimske mesece

   ID recepta: 10932

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

500 g različnega suhega in kandiranega sadja

na primer:

100 g temnih rozin

100 g svetlih rozin

100 g suhih brusnic

100 g kandiranega ananasa

100 g oranžata ali citronata ali mešano

6 žlic ruma

250 g masla

250 g sladkorja

5 jajc

sok in lupina ene limone

pol žličke cimeta

noževo konico muškatnega oreščka

noževo konico mletih klinčkov

četrt žličke soli

350 g moke

1 čajna žlička pecilnega

 

1 vrečka glazure (ni obvezno)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej damo v posodo suho sadje in čezenj rum.

Pustimo stati čez noč, če pa se mudi lahko sadje prepojimo v mikrovalovni pečici: 240 W, 4 minute.

Pečico segrejemo na 150 stopinj. Namažemo pekač/a z maslom ter posujemo z drobtinami.

V mešalniku mešamo približno 10 minut pri bolj majhni hitrosti mehko maslo in sladkor ter postopoma dodajamo jajca.

Dodamo začimbe in limonin sok, premešamo ter nato vsujemo še moko in pecilni prašek ter nazadnje še napojeno sadje. Maso takoj razporedimo v en podolgovat pekač 30 cm ali dva manjša po 18 cm.

Pečemo na spodnji rešetki: večji pekač 120 minut, manjša dva pa 70 minut.

Ko se kolač malo ohladi ga zvrnemo in, če nam je to všeč, glaziramo s pripravljeno/kupljeno limonino glazuro.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2010

Št. objav: 18

Objavljeno 1.12.2010 ob 18:13

Odličen kolač, primeren za te mrzle dni.

Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.