Galuška

vzhajano pecivo, ki po okusu spominja na orehovo potico

ales

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke

10 dag margarine

3 jajca

2 dag kvasa + malo sladkorja

limonina lupina

malo soli

malo ruma

1 vanilijev sladkor

2,5 dl mleka

Za pomakanje:

raztopljeno maslo

mleti orehi pomešani s sladkorjem

Način za kuhanje

Postopek

Umešamo testo in ga pustimo vzhajati dobre pol ure. Nato testo razvaljamo na prst debelo in izrežemo okrogle pogačke. Te nato namakamo najprej v raztopljeno maslo in potem v mlete orehe, ki smo jih pomešali s sladkorjem. Tako pripravljene kroglice oziroma pogačke natlačimo v pekač. Najbolje je uporabiti pekač za peko potice - glej priložene slike! V pekaču pustimo vzhajati še približno pol ure. Pečico segrejemo na 220 stopinj in nato pecivo pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #velika noč #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

vale11

kuha že od: 11.4.2006

Št. objav: 79

Objavljeno 7.1.2008 ob 14:53

Super izgleda, obvezno bo te dni na jedilniku za sladico, verjamem da bo okusno, in ko bo narejeno pošljem slikico, čao

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 7.1.2008 ob 17:48

Kaj to je po izvoru ruska zadeva? Če se dobro spomnim iz ene knjige, ki sem jo nekdaj brala.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 8.1.2008 ob 9:50

So ti koščki naloženi po plasteh ali je samo ena plast? Prosim za hiter odgovor, ker bi tole rada naredila.

uporabno

Loni

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 8.1.2008 ob 9:57

Po moje so zloženi kot buhteljčki.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 8.1.2008 ob 12:05

Hvala. Popoldan grem v akcijo.

uporabno

ales

kuha že od: 8.1.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 8.1.2008 ob 12:49

Po mojih informacijah izvira Galuška iz Madžarske...res je okusna; najboljša je ko je še topla...Tako je Julya, kroglice so zložene v več plasti (natlačene ene zraven druge).

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 8.1.2008 ob 13:00

Ales, hvala za odgovor. Poročam, kako bo uspelo.

uporabno

Elli

kuha že od: 26.12.2006

Št. objav: 10

Objavljeno 8.1.2008 ob 17:49

"Galuška" izvira iz Madžarske. To ni pecivo, temveč priloga iz testa (jajce, moka, voda). Mi jim pravimo "vlivanci" (narejena masa se skozi eno zato namejeno strgalo vliva oz. s kuhačo strga v slan krop). Kjerkoli na Madžarskem jih boste našli na jedilniku, seveda pod tem imenom.

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 8.1.2008 ob 18:02

Elli, verjetno opisuješ haluške (halusky)? Galuška pa je pecivo (ime galuška pa se uporablja tudi za prilogo haluške).

uporabno

Elli

kuha že od: 26.12.2006

Št. objav: 10

Objavljeno 8.1.2008 ob 21:36

Ne, 100% je galuška (madž. napisano "galuska") vtipkaj v madž. google, pa bo vse jasno.