Hrenovke v testu

hrenovke malo drugače

   sprememba: 10.2.2009ID recepta: 10848
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 5 oseb
  • povprečna ocena: 58

Sestavine

Testo:

500 g moke

1 kvas

2,5 dl mleka

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 žica olja

7 dag margarine

 

5 parov hrenovk

majoneza

kečap

sir

 

jajce za premaz

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

V malo mlačnega mleka raztopimo kvas in žličko sladkorja. Pustimo vzhajati 10 minut.

V osoljeno moko vlijemo vzhajan kvas, dodamo margarino in ostalo mleko ter dobro zamesimo testo. Testo razpolovimo in vsako kepico vzhajamo 20 min.

Medtem:

hrenovke razpolovimo (dobimo 20 polovičk) in jih na hitro popečemo na olju, da bodo potem še okusnejše.

Iz majoneze in kečapa si v manjši skledi pripravimo namaz. Potrebujemo okoli 10 polnih žličk majoneze in kečapa.

Naribamo nekaj sira (količina po želji).

Ko je testo vzhajano, obe kepici razvaljamo na približno 0,5 cm debelo in vsako razrežemo na 10 delov. Vsak del premažemo z eno žličko zmesi majoneze in kečapa ter ga posujemo s sirom. Polovičke nato zavijemo v testo tako, da ne bo med peko sir tekel ven.

Položimo jih na velik pekač, obložen s peki papirjem. Premažemo s stepenim jajcem in damo v pečico.

Pečemo od 20 - 30 minut na 180 stopinj (dokler niso lepo rjave).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Če ne marate majoneze, kečapa in sira, jih ne dodajte! Hrenovke v testu bodo kljub temu zelo okusne. :)

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.1.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 5.1.2008 ob 17:33

smo danes probali zraven se je prilegla francoska solata . ocena 5

  

kuha že od: 24.1.2008

Št. objav: 23

Objavljeno 6.6.2008 ob 21:54

Zelo vesel

pojedli smo vse do zadnje drobtinice

  

kuha že od: 22.3.2008

Št. objav: 62

Objavljeno 18.6.2008 ob 15:45

Odlično, 5. Vse smo pojedli.

  

kuha že od: 4.2.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 9.2.2009 ob 11:45

Vesel

Super recept, sm ga že večkrat sprobla, ni mi pa čisto jasno kam gre margarina, tako da sem jo dala kar v testo in je super. Vsako polovičko hrenovke sem zavila še v prešano slanino, tako za okus. Nisem pa nič namazala testa z majonezo in kečapom. Mojim doma je bilo zelo všeč!!!

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 9.2.2009 ob 20:03

Vesel

Joj..se opravičujem (sem že popravila recept). V testo gre ja. Me veseli da vam je bilo všeč. Jaz po navadi nekja testa namažem, nekaj pa ne, da zadovoljim vse okuse. Zanimiva ideja s slanino. :)

  

kuha že od: 8.11.2006

Št. objav: 28

Objavljeno 17.3.2009 ob 9:53

Zelo vesel

Kako bi se pa obnesla polnozrnata oz. pirina varjanta? Že ta z belo moko je super mamljiva, samo jaz bi probala s kakšno drugo moko.. Hvala za odgovor

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 17.3.2009 ob 11:33

3ternity, jaz ponavadi uporabim navadno gladko moko, menim da ne bo nič slabšega okusa, če boš uporabila polnozrnato moko. :) Poskusi in poročaj. LP

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16835

Objavljeno 17.3.2009 ob 13:08

Vesel

Jasno, da bo ZELO odbro z obema, 3ternity...............le poskusi............ne boš prva.

  

kuha že od: 8.11.2006

Št. objav: 28

Objavljeno 18.3.2009 ob 9:25

Verjetno, da res ne bom prva.. ampak nisem ravno ekspert kar se tiče moke... :) Vem samo to, da se ostale moke napram beli obnašajo drugače (testo pride bolj zbito, itd.) Zato vprašam.. ;) Ko bojo te hrenovke na mizi, bom takoj poročala kako se je obneslo.. Hvala lepa! :)

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 27.6.2009 ob 18:32

Naredila sem jih za večerjo in so zelo dobri. Sem pa na ene pomazala z gorčico, druge pa z ajverjem. Oboje so vsi pohvalili.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Magda Galjot (4207 Cerklje na Gorenjskem)
2 nagrada: mojca štrafela (2284 videm pri ptuju)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.