Išler

ne piškot ne tortica

   ID recepta: 10830

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Testo:

40 dag mletih orehov

40 dag sladkorja v prahu

80 dag moke

4 jajca

1 maslo

 

Krema:

1 l mleka

4 žlice ostre moke

1 maslo

12 dag sladkorja v prahu

5 vanilin sladkorjev

 

10 dag jedilne čokolade

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo:

Zamesimo testo: maslo mora biti Zmehčano na sobni temperaturi, ne smemo ga raztopiti. Testo mora počivati v hladilniku najmanj eno uro.

Testo razvaljamo na debelino 5 mm in z okroglim modelom Izrežemo krogce. Pečemo jih v pečici na 180°C približno 12 min.

Krema:

Mleko in moko kuhamo na zmernem ognju(kot puding) kakih 5 min in ves čas mešamo z mikserjem na najnižji stopnji. Ko je kuhano damo kremo hladit in jo večkrat zmešamo, da se prej ohladi in da se ne naredi skorjica.

Ko je masa ohlajena, dodamo še maslo, sladkor v prahu in vanilin sladkor ter ponovno dobro zmiksamo. Maso damo za 10-15 min v hladilnik.

Ohlajeno kremo brizgamo na piškotek in jo pokrijemo z drugim piškotom. Išlerje povaljamo ob straneh v mlete orehe.

Na koncu s stopljeno jedilno čokolado naredimo očke sredi išlarja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ker je testo piškotkov mehko malo manj kot testo torte, je išlerje potrebno pojesti v roku enega tedna, lahko pa jih zamrznemo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 20.12.2007 ob 18:34

Zanima me ta recept- predvsem zato

ker ce se lahko zamrznejo so pri roki za nenapovedane obiske, pa tudi dobri so najbrz.

Sklepam pa, da so malo vecji od obicajnih piskotov.Obstajajo modelcki, oz. kaksna je prliblizna velikost?

  

kuha že od: 19.2.2004

Št. objav: 744

Objavljeno 20.12.2007 ob 19:06

Veliki so kot običajni piškoti.

  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 20.12.2007 ob 19:21

Jaz išler cel pomočim v stopljeno čokolado in ko se obliv strdi naredim na sredi še kremno rozetko.

Imam pa jih vedno shranjene v hladilniku.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 20.12.2007 ob 21:33

meni se to ne zdi tapravi išler...a nima drugače v sredini šama in je oblit s čokolado, oblika pa je velika rožica - premer cca 10 cm?

  

kuha že od: 19.2.2004

Št. objav: 744

Objavljeno 21.12.2007 ob 10:50

Mi smo za praznovanja včasih naročili tudi Išlerje in so izgledali točno tako.

  

kuha že od: 10.9.2006

Št. objav: 55

Objavljeno 21.12.2007 ob 21:39

Jaz poznam samo take išlarje, različic je pa veliko!

Velikost kot je omenila Etka je običajnega piškota!

  

kuha že od: 1.3.2008

Št. objav: 201

Objavljeno 5.8.2008 ob 18:56

ta pravi išlerji...njami

  

kuha že od: 1.3.2008

Št. objav: 201

Objavljeno 7.8.2008 ob 16:56

meni se krema ni strdila =((...pa nevem zakaj drugače je pa zelo okusno

  

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 28.9.2011 ob 20:03

kaj bi naj pomenilo 1 maslo... 250 gramov ali 100 gramov...

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17415

Objavljeno 28.9.2011 ob 20:31

Masla, pakiranega po 100 g še nisem videla; ker je velika večina masla pakirana v 250 g zavitkih, je to torej iskana količina, bi rekla, tudi glede na ostale sestavine.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.