Piščančji curry

Enostavnejši recept za curry piščanca, ki pa je kljub temu bogat z začimbami

   ID recepta: 10808izvor: Indija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1 srednje velik piščanec

2 žlici praška ali paste curry

1 žlica paradižnikove mezge

2 večji čebuli

1 strok česna

malo mletega čilija

sol po okusu

1 žlička sladkorka

ščepec belega popra

maslo za pečenje

1 skodela jušne osnove

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen, narežemo piščanca na kose, primerne za postrežbo. V posodo damo žlico masla ter popečemo čebulo in česen, vendar ne smeta porjaveti. V drugi posodi popražimo prašek ali pasto curry (samo toliko, da se segreje) ter zalijemo z jušno osnovo. Tekočina naj zavre. Dodamo rdečo papriko in s tekočino prelijemo pečenega piščanca. V omaki naj se kuha na nizki temperaturi uro ali dve. Preden postrežemo, dodadmo nekaj sladkorja in poper.

Postrežemo na rižu, dekoriramo s trdo kuhanimi jajci ali narezano papriko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

To je enostavnejši recept za curry piščanca.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 16.12.2007 ob 18:34

Vse čestitke avtorici vseh teh indijskih receptov :)

Tale recept bo definitivno pri nas na krožniku jutri. Zdi se mi emostaven in vsestransko uporaben.

sporočim rezultat ;)

Lp Levinjav

  

kuha že od: 6.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 9.4.2008 ob 16:54

Zelo vesel

včeraj sem ga naredila in je blo zeloooo dobr :)

čista petka

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.