Kruhovi cmoki - pečeni

če nam ostane star kruh

alma

45 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

star kruh (najboljši je bel)

česen

svež peteršilj

margarina

jajca

kisla smetana

vegeta

poper

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na manjše kocke, dodamo na drobno narezan česen, peteršilj, vegeto in poper. Premešamo. Margarino stopimo na ognju in zlijemo po kruhu. Dodamo še kislo smetano in jajca. Dobro premešamo in oblikujemo cmoke. Na pomaščenem pekaču pečemo cca. 20 minut pri 180 stopinjah (ventilatorska pečica). Odlično se prilegajo praženim telečjim jetrom. Mešanico uporabim tudi kot nadev za piščanca ali za nadevana rebra.

Opombe

Količin namenoma nisem pisala, kajti vse je stvar okusa. Prav tako je odvisno, koliko starega kruha imate. Pomembno je, da kruh ni preveč namočen, da se cmoki dobro oblikujejo.

Mnenja o receptu

balonka

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 4.12.2007 ob 9:32

Super.Spet nekaj novega za sprobat.

Zanima pa me, ali mora bit bolj pacasto ali bolj kompaktno.

uporabno

alma

kuha že od: 9.5.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 4.12.2007 ob 9:37

bolj kompaktno, vendar jaz pustim nekaj časa stati, da se dobro prepoji

lp, alma

uporabno

Loni

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 4.12.2007 ob 9:40

Ko jaz filam piščanca, dam višek kruhovega nadeva zmeraj peči. Njami.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 9.2.2008 ob 2:03

Poskusila, vendar nam ni bilo preveč všeč, ker so bili cmoki trdi, suhi, zbiti. Drugače strašno lepi na izgled, tudi z izdelavo ni bilo nobenih težav, le okus ni bil vredu. Sem ga kljub navodilom kaj pokiksala ali je pač stvar okusa? Hvala. Lp

uporabno

tiny3105

kuha že od: 8.4.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 8.4.2013 ob 12:15

Odlični so, preprosto za narest in ne razpadejo. Pohvalno ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!