Domača čokolada
doma narejena čokolada z dodatkom ruma
Sestavine
1 dl vode
1 dl ruma
750 g kristalnega sladkorja
250 g margarine
500 g mleka v prahu
160 g mlete čokolade
100 g kakava
Postopek
1 dl vode in 1 dl ruma zavremo, dodamo sladkor in ga prevremo ter dodamo margarino. Skupaj zmešamo mleko v prahu z mleto čokolado in kakavom in mešanico dodamo prejšnji zmesi (prevretek vode, ruma, sladkorja in margarine) in vse skupaj zmešamo, da nastane gladka masa. Maso zlijemo v plitev pekač (pogrnjen s peki papirjem) približno 1 cm na debelo, ohladimo in narežemo na kose. Masi lahko dodamo tudi rozine, lešnike,...
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako pa se reže? Ni pretrdo?
Čokolada se čisto lepo reže z zelo ostrim nožem. Če pa te je strah, da bo vseeno pretrda, si pa malce zareži z nožem še predno se do konca strdi, sicer pa nisem imela nikoli težav z rezanjem.
A bo enako dobra če dam namesto ruma en dcl mleka? Ne morem naredit rumove za otroke...
p.s.:Pa čimprej rabim odgovor, ker bom to jutri delala...
Ja, naredi, bo pač malo drugačen okus. Ne bo enako dobra, bo pa najbrž drugače dobra.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Bučni pire iz rumene buče