Ribji namaz

enostaven namaz iz jajc in sardel

Issi

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

pločevinka sardel v olju

mala (čajna) žlička gorčice

3 žlice majoneze

vejica ali dve peteršilja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Sardele odcedimo in stlačimo z vilico. Dodamo prav tako stlačena trdo kuhana jajca. Ne meljemo jih, kar naj ostanejo bolj na grobo stlačena. Dodamo gorčico, majonezo, sol in poper po okusu in drobno sesekljan peteršilj. Dobro premešamo in ponudimo s svežim belim kruhom ali opečenim toastom.

Opombe

Namaz je zelo enostaven za pripravo in zelo okusen. Po želji lahko majonezo, če se ji izogibate, zamenjate s kislo smetano. Lahko uporabite tudi tuno, so pa, po našem mnenju, sardine boljše, ker imajo bolj izrazit okus.

Predlogi za vino

Chardonnay

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

tincccy

kuha že od: 27.10.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 25.11.2007 ob 9:13

tole se bere... zelo okusno!!! .....Prosim pomagajte, ali kdo pozna tisti recept ribjega namaza(smetanast, penast, beli, ki se je kar topil v ustih,... jedli smo ga v osnovni šoli...jaz se ga spomnim tudi iz poletne kolinije Debeli Rtič (že pred ...časom)). Res je bil svetovno dober!!!!!! Moje brboničice ga pogrešajo!!!! ..ali mu je ta kaj podoben?..kdorkoli bi kaj vedel, prosim sporočite mi ga! Dobi nagrado!

uporabno

Issi

kuha že od: 5.9.2007

Št. objav: 703

Objavljeno 25.11.2007 ob 9:59

Tudi jaz se ga dobro spomnim in sem ga dooolgoooo pogrešala. Tale varianta sicer ni preveč penasta, je pa precejšen približek tistega namaza iz osnovne šole. In zdaj, kadar se spomnim natisti okus, si naredim tale namaz in sem potolažena - moje brbončice pa tudi ;)

Poskusi in poročaj!

uporabno

proxima

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2514

Objavljeno 25.11.2007 ob 19:36

Tincccy, mogoce je bil namaz iz polenovke - bakalar na belo? Tega se dobi v delikatesi vecine velikih hipermarketov.

lp, proxima

uporabno

tejka77

kuha že od: 27.2.2007

Št. objav: 544