Sočna jabolčna pita

sočno, preprosto pecivo

PIKA1

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jogurtov lonček ostre moke

1 jogurtov lonček mehke moke

1 jogurtov lonček olja

jogurt

1 jogurtov lonček sladkorja

3 jajca

pol vrečke pecilnega praška

limona

rum

Nadev:

1 kg jabolk

kisla smetana

sladkor

cimet in po želji rozine

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, postopoma dodajamo olje, jogurt, moko, limono in pecilni prašek. Nazadnje primešamo sneg beljakov.

Dve tretjini testa razgrnemo za prst na debelo v namazan pekač ter ga pri 180 stopinjah zapečemo, da naraste in rahlo zarumeni.

Jabolka olupimo, naribamo, prepražimo, zamešamo kislo smetano in rozine. Na pol pečeno testo nadevamo z jabolki, posujemo s sladkorjem in cimetom, prekrijemo s preostalim testom in spečemo.

Opombe

Testa zgleda bolj malo, vendar ga je na koncu kar dovolj.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 20.11.2007 ob 14:53

Kislo smetano pomešamo v ohlajena jabolka?

uporabno

PIKA1

kuha že od: 25.10.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 7.12.2007 ob 10:56

Lahko so tudi malo mlačna.

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4526

Objavljeno 31.8.2011 ob 18:45

Kislo smetano sem zamenjala z domačo albuminsko skuto, sladica je preprosto odlična!

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 13.9.2011 ob 18:16

sladica je dobra,enostavna.

uporabno

dragg

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 16.9.2011 ob 20:33

Jaz jo naredim brez smetane, po jabolkih pa posujem malo mletih orehov.

uporabno

zd1ka

kuha že od: 28.11.2010

Št. objav: 67

Objavljeno 23.9.2011 ob 17:56

sladica je res odlična, jaz prepražim samo jabolka, sladkor in cimet, smetano pa premešam z enim jajcem in nato polijem po jabolkih, nato pa še z drugim delom testa. pri peki smetana pokuka čez testo in to mi je ful všeč :) še bomo pekli ;)

uporabno

181604

kuha že od: 22.7.2011

Št. objav: 276

Objavljeno 4.10.2011 ob 15:04

A bi to šlo tudi s hruškami? Ostajajo mi, pa ne vem, kje bi jih najboljše porabila. Ta recept se mi zdi tako hiter in preprost.

uporabno

zd1ka

kuha že od: 28.11.2010

Št. objav: 67

Objavljeno 8.10.2011 ob 9:39

s hruškami bi po moje tudi šlo... poskusite, pa povejte ;)