Čokoladne kroglice s kokosom in ledom

pravi čokoladni okus za tiste, ki so nori na čokolado

   ID recepta: 10638izvor: moja kuhinja

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 20 kroglic

Sestavine

Albert keksi (200 g)

kokosova moka (100 g)

5 žlic pravega kakava

10 žlic sladkorja v prahu

3 velike žlice Nutele

2 žlici ruma

2 žlici stopljenega masla

polovica lončka kreme fraiche iz Lidla (tudi kisla smetana ali zelo gost navadni jogurt bo v redu)

 

čokoladni obliv

led iz limone in sladkorja v prahu

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kekse zmeljemo v mešalniku.

Nato vse setavine skupaj dobro premešamo, če je preredko, dodamo kekse, če se zdi pregosto, pa še malo kreme fraiche. Oblikujemo kroglice.

Damo jih za eno uro v hladilnik, da se malo strdijo.

Pripravimo najprej čokoladni obliv, v katerega namočimo eno stran kroglic. Spet jih damo za pol ure v hladilnik, da se obliv strdi. Nato še potopimo drugo polovico vsake kroglice v led.

Kroglice shranimo v hladilnik, čez dve uri jih že lahko ponudimo. Jaz jih potem, ko se strdijo, dam v drugo skledo ali pladenj, ki bo ostal čist, ko so že strjene.

Iz hladilnika jih ne dajemo za več kot pol ure, ker bodo postale pacaste.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zelo čokoladen, fin okus, kroglice so precej nasitne.

Napisala sem približne količine, saj nisem točno tehtala sestavin, delam po občutku, tako da se masa da lepo oblikovati v kroglice, ki so mehke, v hladilniku se bodo strdile.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 3.11.2007 ob 12:39

Vesel

Jaz pa imam eno neumno vprašanje:) Kako potopimo kroglice v led? :)

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 3.11.2007 ob 13:33

Vesel

ajda, to je mišljen sladkorni led, ne pravi. Tej zmesi limone in sladkorja v prahu se tako reče.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 3.11.2007 ob 15:50

Aha... Hvala, sem se pa nekaj novega naučila:) Bom poskusla v kratkem tvoj recpt, pa takrat javim kako je šlo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.