Lignjeva poroka

lignji in jurčki: dva sicer močna okusa, ki pa skupaj zaživita v prijetni harmoniji

   ID recepta: 10625

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: Za 4 osebe

Sestavine

50 dag očiščenih lignjev

30 dag očiščenih jurčkov

1 čebula

1 manjši nasekljan paradižnik ali 2 žlici paradižnika iz pločevinke

2 stroka česna

3 žlice olivnega olja

1/2 dl malvazije ali drugega suhega belega vina

sol

poper

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo popražimo na olivnem olju. Dodamo narezane lignje in jih malo popražimo, dodamo paradižnik in česen in dušimo na nizki temperaturi približno 15 minut, nato dodamo na lističe narezane jurčke in dušimo še približno 10 minut, zalijemo z vinom, solimo, pokuhamo, da vino izpari, popramo, potresemo s peteršiljem in postrežemo z rezanci ali njoki.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 29.10.2007 ob 19:57

Vesel

Ddarinka ali lahko uporabim šampijone v slanici ali suhe jurčke?

  

kuha že od: 21.10.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 29.10.2007 ob 20:33

fantastično

  

kuha že od: 21.10.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 29.10.2007 ob 20:33

fantastično če imate na zalogi še kakšen prosim mi ga pošljite. hvala vam.lp.

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 158

Objavljeno 29.10.2007 ob 21:51

Mislim sicer, da prav sveži jurčki naredijo jed posebno, a zakaj ne bi eksperimentirala s suhimi ali s kakšno drugo vrsto gob. Ne nazadnje je tudi moj recept nastal z eksperimentiranjem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.