Dobri skutini cmoki

Name: Dobri skutini cmoki
Total time: 15 min
Yield: Odvisno od veličine
Ingredients: 25 dag skute (pasirana); 15 dag ostre moke; 1 jajček; 1 žlica margarine; ščep soli; različen nadev

alovsin

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Odvisno od veličine

25 dag skute (pasirana)

15 dag ostre moke

1 jajček

1 žlica margarine

ščep soli

različen nadev

Način za kuhanje

Postopek

Dobro zmešamo skuto, jajce, margarino in sol, nato pa dodamo moko. Masa se ne sme prijemati na prste! Ko naredimo maso, mora ta počivati pol ure. Nato oblikujemo različno velike kroglice, naredimo luknjico, jih nadevamo ter zapremo.

Opombe

Jaz jih nadevam kar z različno marmelado, ker ni več svežega sadja (npr. sliv), če pa vseeno hočete sadje, priporočam, da kupite npr. marelice v kompotu ali kaj podobnega. Meni osebno so skutini cmoku veliko okusnejši od krompirjevih.

Jaz jih po navadi naredim z veliko več mase npr. enega kilograma skute in jih nato dam v skrinjo, da so za čez teden. Ko jih dajem v skrinjo, jih dam najprej na pol zmrnit na krožniku, ker če so skupaj, se radi sprimejo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

dascha

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 24.10.2007 ob 9:49

kako dolgo pa se kuhajo? dokler ne priplavajo na vrh? jih potem še zabelimo z drobtinami ali samo tako ponudimo?

uporabno

ALENKA_D

kuha že od: 2.12.2002

Št. objav: 153

Objavljeno 24.10.2007 ob 10:32

Jaz že imam tak recept, jih pa polnim tudi s koščki sira. Njam! Zraven pa bašamelna omaka s koruzo in solata.

lp Alenka

uporabno

nike

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 24.10.2007 ob 15:00

kako pa narediš to bešamelno omako s koruzo, ALENKA_D?

Zarumeniš moko, zaliješ z mlekom, pokuhaš, dodaš koruzo in to je to?

uporabno

ALENKA_D

kuha že od: 2.12.2002

Št. objav: 153

Objavljeno 25.10.2007 ob 10:05

Točno tako nike, le da dam še malo nasekljanega česna, ki ga malo prepražim - samo da zadiši, popopram, posolim, na koncu pa dodam še malo peteršilja.

lp Alenka

uporabno

zvezdica55

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 25.10.2007 ob 15:23

Kamor jaz hodim na malico, pa naredijo te cmoke brez nadeva in s sladko omakico. Na krožnik nalijejo omakico, zmiksano sadje, maline, borvonice, jagode, verjetno pokuhano in precej tekoče, na to pa položijo en cmok, ki je kar velik. Je zelo okusno.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 1.11.2007 ob 19:22

Cmoki so res dobri. Jaz sem delala majhne cmokce in v vsakega dala kockico sira. Res zelo okusno.

uporabno

nitta

kuha že od: 13.1.2008

Št. objav: 384

Objavljeno 7.2.2008 ob 16:57

Vidim da se je to vprašanje že pojavilo, odgovora pa še ne... kako dolgo jih moramo kuhati? tako kot pravi dascha, dokler ne priplavajo na vrh? zdi se mi res dobra ideja, ker je z krompirjevim testom kar dosti dela...

uporabno

kobra 1

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 7.2.2008 ob 19:39

Ko bodo priplavali na vrh, jih pusti še kako minuto ali dve.

uporabno

vitoria

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 25

Objavljeno 20.2.2008 ob 14:52

Že ko objavljate recept,dajte tudi čas kuhanja vpisati ,ker je zelo pomembno pri receptu.

Cmok hitro priplava na vrh,vendar ker je to moka jo je potrebno skuhati se pravi vsaj dobrih 10-15 -18min,pri mojih sosedih je bil primer ko je otrok jedel domače skuhane cmoke,ker ti niso bili dobro skuhani jih ni mogel prebaviti.Zlepljeni so bili v črevesju ,,krči ter bolnica toliko na grobo,da se z recepti ni zajebavati,ker vidim da veliko receptov objavljajo brez repa in glave. lp

uporabno

vitoria

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 25

Objavljeno 20.2.2008 ob 15:03

Se pa opravičujem,ker je čas vpisan in nisem videla zgoraj,no v bodoče drugim uporabnikom,ki objavljajo recepte,aja recept pa je dober lp

uporabno

preberi več

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!