Segedin golaž po Mojčino

kislo zelje s svinjskim mesom

   ID recepta: 10601izvor: slovenijapriprava: kuhanje, praženjesezona: jesen, zimavrsta jedi: glavne jedi, enolončnice

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 4,916

Sestavine

1/2 kg svinjskega mesa

3/4 kg kislega zelja

1 čebula

4 žličke paradižnikove mezge

2 žlički rdeče paprike

1 lovorjev list

mleta kumina

olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na masti prepražimo nasekljano čebulo, dodamo na kocke narezano meso.

Ko se meso malo zapeče in zmehča, ga potresemo s papriko, dodamo paradižnikovo mezgo ter mleto kumino. Vse skupaj premešamo.

Dodamo zelje (če je prekislo, ga splaknemo). Zalijemo z malo vode (tako da je pokrito) in počasi dušimo (pokrito s pokrovko) cca. 3/4 ure.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pomembno je, da se ne dolije preveč vode naenkrat, bolje, da se jo počasi doliva.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 14

Objavljeno 31.1.2012 ob 10:01

njami

  

kuha že od: 17.2.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 27.11.2012 ob 15:34

Pravkar kuhamo. Dodala sem še mešanico začimb za golaž. Pa da vidimo, kaj bo.

  

kuha že od: 17.2.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 27.11.2012 ob 17:07

Ja, odlično je! Čista 5!

  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 836

Objavljeno 3.1.2013 ob 15:39

Že dvakrat skuhala po tvojem receptu, všeč mi je ker notri ni prežganja ali moke. Res je odličen. Ker nisem imela kumine sem dodala par brinovih jagod in poper ne sme manjkati. Super recept.

  

kuha že od: 20.2.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 18.1.2014 ob 11:00

res recept za petko.

  

kuha že od: 1.9.2014

Št. objav: 8

Objavljeno 6.9.2014 ob 13:45

Zelo vesel

Odličen recept :)

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 224

Objavljeno 12.12.2015 ob 10:32

Tako ga pripravljam kar pomnim in je vedno okusen. Dodam še štiri stroke česna in kakšno čebulo več.

Petka.

  

kuha že od: 17.2.2014

Št. objav: 5

Objavljeno 11.2.2016 ob 11:26

Delam ga iz iste količine, dodam še eno čebulo in na koncu zalijem z deci belega suhega vina.

Recept je odličen.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6766

Objavljeno 12.4.2016 ob 16:32

Tudi jaz ga vedno delam tako, samo da dam malo več čebule, ter malo česna in popra. Ta recept je odličen.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 311

Objavljeno 17.11.2016 ob 9:34

Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.