Jabolčni štrudl s kokosom

Name: Jabolčni štrudl s kokosom
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: vlečeno testo; 1 kg naribanih jabolk; 250 g navadnega jogurta; skodelica (približno 100 g) kokosa; pest rozin; majhen kozarček marmelade; nekaj žlic ruma; jajce; vanilijev sladkor; sladkor; sladkor v prahu

jabolčni štrudl s kokosom in marmelado

kordelina

Izvor: moja kuhinja

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

vlečeno testo

1 kg naribanih jabolk

250 g navadnega jogurta

skodelica (približno 100 g) kokosa

pest rozin

majhen kozarček marmelade

nekaj žlic ruma

jajce

vanilijev sladkor

sladkor

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Naribana jabolka nekoliko odcedimo, vmešamo jogurt, vanilijev sladkor, kokos, rozine, 3 žlice ruma, jajce in navaden sladkor po občutku (približno 5 žlic).

Pekač obložimo s peki papirjem in položimo prvo plast testa, premažemo cm debelo z maso, nato spet testo in masa, dokler nam mase ne zmanjka. Na zadnjo plast namažemo marmelado, ki smo jo zmešali z dvema žlicama ruma. Položimo še zadnji list testa, po vrhu namažemo z oljem. Pečemo približno 30 minut na srednji temperaturi.

Ko se malo ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Tole je še en način, kako narediti štrudl, ki se lahko naredi z nešteto kombinacijami.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 16.10.2007 ob 15:52

zgleda vabljvo, imam pa dve vprasanji: skoraj nikoli nimam doma jogurta, ker ga ne kupujem,ali lahko dam kaj drugega,npr.kislo smetano in ali je 30 minut dovolj? lp

uporabno

JOKL

kuha že od: 27.4.2003

Št. objav: 108

Objavljeno 16.10.2007 ob 22:23

A to se nič ne rola, je kakor gibanica?

uporabno

kordelina

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 17.10.2007 ob 13:11

lucka tudi kisla smetana bo super, le malo več sladkorja lahko dodaš