Pirin kruh

zelo zdrav kruh

2.9.2007ID recepta: 10410izvor: Slovenijapriložnost: piknikpriprava: pečenje

Sestavine

1 kg pirine moke

5 dl mlačne vode

1 dl olja

2 vrečki suhega kvasa (ali primerna količina svežega)

1 žlička sladkorja

2 žlički soli

Sestavine dobro premešamo in pregnetemo. Če je preredko, dodamo še malo moke.

Dvakrat vzhajamo. Na pekaču oblikujemo hlebec in ponovno vzhajamo. Po vrhu poljubno zarežemo.

Pečico segrejemo na 220 stopinj. Hlebec damo v pečico, po nekaj minutah zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj. Pečemo 40 minut do zlato rjave barve.

Kruh je zelo rahel, čeprav je narejen samo iz pirine moke. Po želji ga lahko pred peko posujete s semeni.

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

rima

kuha že od: 23.10.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 19.2.2018 ob 7:36

Zelo je dober. Tisti ki ste ga pekli s kvasom, koliko kock ste dali?

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 9626

Objavljeno 19.2.2018 ob 12:54

Rima, ena kocka kvasa je ponavadi za en kg moke.

Število mnenj: 42, prikazujem mnenja od 41 do 42

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!