Božična marmelada

Name: Božična marmelada
Total time: 90 min
Cuisine: moj recept
Ingredients: 1 kg jabolk; 1 limona; 0,5 do 0,75 kg želirnega sladkorja; cimet; svež ingver; voda

dišeča marmelada, primerna za božično darilo

Jelenckova

Izvor: moj recept

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg jabolk

1 limona

0,5 do 0,75 kg želirnega sladkorja

cimet

svež ingver

voda

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka operemo, olupimo in narežemo na drobne kocke. Da ne porjavijo, jih pokapamo z limoninim sokom. Nato jabolka zmešamo z limonino lupinico, naribanim svežim ingverjem in cimetom. Dodamo sladkor, nekaj žlic vode in pustimo stati 10 minut. Kuhamo dokler ne zavre, pustimo vreti 10 minut, nato kuhamo, dokler ni marmelada dovolj gosta.

Damo jo v vnaprej ogrete in očiščene kozarce. Narobe obrnjene zavijemo v odejo in jih pustimo, da se ohladijo.

Po vrhu marmelade ponavadi dam žličko ruma.

Opombe

Bodite varčni z začimbami, če je ingverja preveč, bo marmelada kar precej pekla. Po občutku in okusu z njimi.

Natančne količine marmelade se ne spomnim. Vedno jo dam v majhne kozarčke. Če jo podarim družini, kjer imajo otroke, rum izpustim.

#božič #novo leto

#sladice #namazi

Mnenja o receptu

KANARCEK

kuha že od: 22.11.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 25.8.2011 ob 12:21

Odlična marmelada

uporabno

KANARCEK

kuha že od: 22.11.2010

Št. objav: 15

Objavljeno 29.8.2011 ob 17:35

jaz sem naredila marmelado po tem receptu in je ratala res super. Sem naredila tudi po receptu za slivovo marmelado in je tudi uspela.Domov | Recepti | Domača slivova marmelada

Domača slivova marmelada

Mmm, ste že poskusili pravo domačo marmelado? Ponujamo vam možnost, da si jo pripravite sami iz sladkih sliv, jabolk, jagod, grozdja in drugega sadja, ki je zorelo v objemu sončnih žarkov na pobočjih hribov Dežele Jurija Vege.

Sestavine:

1 kg očiščenih sliv

1 kg želirnega sladkorja

sok 1 limone

0,3 dl ruma

Slive operemo in očistimo. V mešalcu jih dobro zmeljemo. V loncu zmešamo slivovo kašo, želirni sladkor, limonin sok in rum. Čez nekaj časa maso zavremo in kuhamo 8-10 minut. Z vročo marmelado napolnimo kozarce in jih dobro zapremo.

Marmelado hranimo v hladnem prostoru. Na enak način lahko pripravimo tudi jagodno, jabolčno, grozdno ali kakšno drugačno marmelado iz domačega sadja.

uporabno

inescresnar

kuha že od: 21.9.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 3.1.2012 ob 11:44

Super marmelada, letos uspela v nulo :D Podarila se jo kot darilo :)

uporabno

tayson

kuha že od: 4.9.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 4.9.2012 ob 13:30

lp.

mene zanima kako dolgo drži marmelada? 1leto?več, manj?

uporabno

sladkarije

kuha že od: 20.7.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 23.10.2012 ob 21:48

marmelada je zelooo dobra, res je da nisem dala ingverja ker ga nisem imela, sem pa dodala vanilijev strok, res zelo super, čista peka

uporabno

Mayisa.

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 253

Objavljeno 24.11.2012 ob 14:01

Zanima me, če lahko namesto zvežega ingverja dodam žličko ingverja v prahu?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 24.11.2012 ob 14:41

Morda bo maleo drugačen okus, ampak ne bo slabo, kar daj.

uporabno

Mayisa.

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 253

Objavljeno 25.11.2012 ob 16:24

Rimljanka, hvala za odgovor. Jo naredim za božična darila in seveda tudi za domačo uporabo .

uporabno

Matejcka83

kuha že od: 12.12.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 12.12.2013 ob 22:03

Mene pa zanima, koliko pride te marmelade iz 1 kg jabolk? Lp

uporabno

nan_

kuha že od: 23.11.2013

Št. objav: 27

Objavljeno 24.12.2013 ob 18:15

Danes sem skuhala to marmelado. Ker nisem imela želin sladkorja, sem uporabila navadnega (temu ustrezno se je podaljšal čas kuhanja), začinila sem z mešanico "5ih azijskih začimb " in rumom. Za moj okus je malce presladka, a vseeno zelo dobra in bo lepo doma narejeno novoletno darilo.

uporabno

Število mnenj: 31, prikazujem mnenja od 21 do 30

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!