Slivova pita z drobljenim testom

okusna pita s slivami, ringlojem, odlična tudi z vinogradniškimi breskvami

   ID recepta: 10403

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: za pekač, velikosti pečice
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

Testo:

30 dag masla in margarine (pol - pol)

25 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

limonina lupina

4 jajca

30 dag moke

5 dag jedilnega škroba

pol pecilnega praška

 

Nadev:

1 - 1,5 kg sliv, ringlojev, vinogradniških ali navadnih breskev ipd.

 

Drobljeno testo:

30 dag moke

18 dag sladkorja

10 dag mletih orehov ali lešnikov

20 dag masla ali margarine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Umešano testo:

z električnim mešalnikom penasto umešamo maslo. Počasi dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupino in stepamo še približno minuto. Dodajamo jajca, po dodatku vsakega jajca stepamo pol minute. Zmešamo moko, pecilni sladkor in škrob in pri najnižji hitrosti mešalnika zmes vmešamo v testo. Enakomerno ga porazdelimo po pomaščenem pekaču.

Sadje operemo, osušimo, izkoščičimo. Enakomerno ga porazdelimo po testu.

Drobljeno testo:

vse sestavine z rokami (ali pa - enostavneje - z mešalnikom (nastavki za gneteno testo) pregnetemo v posip. Porazdelimo ga po sadju.

Pečemo pri 180 stopinjah 40 - 45 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 8.9.2007 ob 8:32

Super recept!

Sploh mi je bilo všeč testo. Ni tako krhko kot pri pitah, ampak lepo rahlo.

Samo za opombo: sestavine napisane zgoraj so za velik pekač - velikost štedilnika.

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 15.9.2007 ob 17:49

Me veseli, da ti je bil recept všeč.

Ja, uporabiti treba velik pekač (sicer pa piše zgoraj pod "količina").

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 250

Objavljeno 18.9.2009 ob 8:09

včeraj spekla.Odlično.S slivami.

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 18.9.2009 ob 19:09

Vesel

Naredila sem iz polovične mase, v pekaču velikosti 39×23 cm, s slivami in z lešniki. Poskusili smo še vročo. Res odlično!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 21.8.2010 ob 20:23

Letos sem spet spekla to pito, tudi tokrat s slivami. V drobljeno testo sem enkrat dala orehe, drugič pa mandelje - obakrat je bilo zelo dobro, vendar za naš okus z mandelji celo boljše kot z orehi. Priporočam

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 22.8.2010 ob 15:22

Vesel

Zelo,zelo dobro.

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 442

Objavljeno 31.3.2014 ob 18:20

Danes sem spekla s češpljami iz skrinje. Drobljeno testo bom pa naslednjič samo s polovično maso naredila, da se ne bo toliko posulo z narezanega peciva.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 19.9.2016 ob 19:39

Pita je zelo dobra!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10334

Objavljeno 19.9.2016 ob 23:48

O, Breskva, pozdravljena, pogrešam tvoja kosila, zelo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.