Slivova palačinka

sočna slivova sladica

   ID recepta: 10400izvor: Francija

    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 6 oseb
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

400 g sliv

125 g moke

2 jajci

100 g sladkorja v prahu

ščepec soli

1 dl mleka

1 dl kisle smetane

maslo

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz moke, soli, polovice sladkorja v prahu, mleka, kisle smetane in jajc pripravimo precej tekoče testo (kot za palačinke). Slive ali drugo sadje operemo in posušimo. Sadju odstranimo koščice. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ustrezno velik okrogel pekač dobro namažemo z maslom. V pekač vlijemo toliko testa, da je debelina testa približno pol centimetra. Pekač postavimo v ogreto pečico za minuto ali dve, oziroma le toliko, da se testo prične strjevati. Nato ga vzamemo iz pečice, po testu razporedimo polovice sliv, potresemo z drugo polovico sladkorja v prahu in prelijemo s preostankom testa. Pekač vrnemo v pečico in sladico na najnižji rešetki pečemo približno 45 minut. Ko je sladica pečena, jo vzamemo iz pečice, pokrijemo s čisto krpo in pustimo, da počiva približno 10 minut. Potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo na poljubno velike kose in ponudimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto sliv lahko uporabimo tudi drugo sadje (češnje, višnje, hruške, jabolka...). Količine sestavin lahko spreminjamo po želji, odvisno kakšno gostoto testa želimo. Količino sladkorja lahko prilagodimo glede na sladkost sadja, ki ga uporabimo (kisle višnje bodo zahtevale več sladkorja). Glede na način prelivanja sadja s testom, sladico lahko pripravimo tako, da je sadje popolnoma ali le delno pokrito s testom, kar bo vplivalo na vizualno privlačnost sladice.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 31.8.2007 ob 21:08

Koliko velik pekač?

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 853

Objavljeno 1.9.2007 ob 9:33

Iz navedenih količin sem pripravil sladico v pekaču premera 28 cm. Vendar uporabite lahko tudi manjšega, odvisno od debeline, ki jo želite.

  

kuha že od: 28.7.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 1.9.2007 ob 15:41

dobro je bil

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1885

Objavljeno 7.1.2011 ob 19:18

Vesel

Odlično. Naredila sem jo iz zamrznjenih sliv. Slive obožujem. Tako enostaven recept, tudi poceni je.

Slikica sledi.

Migla

  

kuha že od: 24.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 24.1.2012 ob 22:19

Super recept....doma ocenjena kot najboljša pita "ever". Kdo pa rabi vedet, da je po receptu palačinka ;).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.