Napredno iskanje po receptih

Iskanje po forumih

Omaka iz bučk in kislih kumaric

toplo hladna omaka iz bučk in kislih kumaric kot priloga rižu, krompirju...

poLenta  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

2 srednje veliki mladi čebuli

2 srednje veliki bučki ali ena velika

5 srednje velikih kislih kumaric

2 lončka (180 g) kisle smetane

velika žlica gorčice (v tubi, kozarcu...)

olivno olje

Začimbe:

knorr kocka z olivnim oljem in zelišči

pol majhne žličke vegete oz. solimo po okusu

mleta bazilika

mleti česen

origano

Postopek

V voku ali ponvi prepražimo nasekljani mladi čebuli in pustimo, da se podušita. Dodamo na kocke narezani bučki, kisle kumarice, knorr kocko in pol žličke vegete. Dušimo na srednjem ognju tako dolgo, da bučke posteklenijo. Dodamo kislo smetano, žlico gorčice in začimbe ter vse mešamo na manjšem ognju.


Opombe

Omako ponavadi naredim kot prilogo rižu, krompirju ali polnjenim paprikam (vegetarijanska različica, lahko pa tudi mesna ;))

Omaka je zelo dobra tudi hladna.

Če hočemo drugačno različico, lahko dodamo malo plemenitega sira, Zdenka sira, naribane gaude, edamca, jošta...

Pri začimbah se prepustite domišljiji in jih dodajajte predvsem po lastnem okusu, pa dober tek . :)

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ajetam  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Objavljeno 28.8.2007 ob 9:49

Delam podobno omako, uporabim pa samo sol, na koncu pa dodam nasekljan peteršilj in drobnjak.

✕
Seznam
preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
✕
Pošlji prijatelju
✕
Ocenite recept
✕
Ocene recepta
✕
Zraven tekne
✕
Vinski kotiček
✕
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
↑