Kuskus s paradižnikom

kuskus skuhamo, ohlajenemu dodamo paradižnik, papriko, svežo meto, vse skupaj začinimo ter za nekaj časa postavimo v hladilnik

tisdno

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

vrečka KusKusa

400 g paradižnika češnjevca (lahko tudi navaden paradižnik)

1 rdeča paprika

sveža meta

balzamični kis

sol

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo KusKus po navodilih na vrečki ter ga ohladimo. Paradižnik češnjevec narežemo na četrtinke (če vzamemo večji češnjevec oz. navaden paradižnik pa na manjše koščke), papriko narežemo na manjške kocke, meto drobno nasekljamo, dodamo kis, olje in sol ter na koncu še ohlajeni KusKus. Vse skupaj dobro premešamo in postavimo v hladilnik za par ur, še boljši okus pa dobimo, če ga pustimo v hladilniku en dan.