Hitri sadni kolač

Name: Hitri sadni kolač
Total time: 75 min
Yield: za 12 koščkov
Ingredients: 1 pločevinka kompota (lahko jagodni ali marelični...); 1 zavitek praška za vanilijev puding; 100 g sladkorja; 3 jajca; 200 g kisle smetane; 1 žlica škroba; 80 g masla; 100 g sladkorja; 1 jajce; 200 g moke; 1 pecilni prašek

kolač s pudingom in sadjem

anya_raikkonen

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 12 koščkov

Za nadev in preliv:

1 pločevinka kompota (lahko jagodni ali marelični...)

1 zavitek praška za vanilijev puding

100 g sladkorja

3 jajca

200 g kisle smetane

1 žlica škroba

Za testo:

80 g masla

100 g sladkorja

1 jajce

200 g moke

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo maslo s sladkorjem. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo dodamo maslu s sladkorjem. Testo napolnimo v namaščen pekač.

Vanilijev puding shuhamo s sokom iz kompota in žličko sladkorja po navodilu na vrečki ter ga še vročega prelijemo čez sadje, ki smo ga nadevali na testo. Kolač nato pečemo 35 - 40 minut.

Za preliv ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake, sladkor, kislo smetano in škrob zmešamo ter rahlo vmešamo še sneg beljakov. Vse skupaj prelijemo po vročem kolaču in ga pečemo še 20 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Uporabimo lahko katerikoli kompot: jagodni, marelični, breskov, hruškov, ...

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Pekarica

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 6.8.2007 ob 9:45

Če prav razumem, sadje in nadev damo na nepečeno biskvitno osnovo?

Se da to pecivo lepo rezati?

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 6.8.2007 ob 10:52

Zdi se mi da je soka od kompota manj kot pol litre ki ga rabimo za puding,ali pa pride bolj gost?.

uporabno

bingomufa

kuha že od: 25.6.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 8.11.2010 ob 15:13

Zelo zelo dobro pecivo. Izredno zanimivo.

Hvala za recept!

uporabno

lidica

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 10.11.2010 ob 13:16

Kaj damo sadje in nadev na pečeno testo in še nato pečemo 35-40 minut ali na srovo testo.

Hvala za odgovor.

Lidija

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 10.11.2010 ob 15:46

Testo daš v pleh, naložiš gor sadje in preliješ s pudingom. Spečeš.

Narediš preliv. Preliješ po vročem kolaču in spečeš do konca.

Jaz bi mogoče prvo fazo pečenja skrajšala za kakih 5 minut, ker je bilo na koncu spodnje testo kar pecej zapečeno (verjetno je odvisno tudi od pečice).

uporabno

lidica

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 10.11.2010 ob 15:57

Hvala za odgovor. Ga bom čez vikend naredila in poročala.

Lidija

uporabno

ninkica

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 632

Objavljeno 10.11.2010 ob 21:16