Boranja

Name: Boranja
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g stročjega fižola; 300 g svinjine; 1 rumena paprika; 3 paradižniki; 1 čebula; sol; olje

stročji fižol z mesom

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g stročjega fižola

300 g svinjine

1 rumena paprika

3 paradižniki

1 čebula

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju popražimo čebulo, dodamo na kocke narezano svinjino, na kratko popečemo in vsujemo sesekljano papriko in paradižnik. Malo dušimo, dodamo na 2 cm narezan stročji fižol, zalijemo, solimo in kuhamo do mehkega. Na koncu lahko vlijemo še podmet iz moke in vode.

#glavne jedi

#mesne jedi #zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

baredi

kuha že od: 7.7.2007

Št. objav: 31

Objavljeno 1.8.2007 ob 12:27

Jaz pa vedno za boranjo uporabljam goveje meso,ker pride bolj sočno.

2 uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 1.8.2007 ob 13:36

Pri nas pa je že moja pokojna mami delala s svinjskim in se mi zelo dopade. Niti še nisem nikjer jedla z govejim mesom, mora bit pa dobro po vsej verjetnosti.

LP:)

uporabno

kobra 1

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 1.8.2007 ob 13:43

Kuham po enakem postopku, le da dodam še korenček, domačo vegeto, malo paprike v prahu in paradižnikovega koncentrata.

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 1.8.2007 ob 15:47

Pri nas delamo podobno le da dam namesto svinjine malo piščančjega mesa in paprike ne dam. Mogoče dodam včasih še malo vegete. Je pa res full dobro... Ob priliki bom poskusila še to različico...

LP!

1 uporabno

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 1.8.2007 ob 21:10

Tudi jaz jo delam s piščančjim mesom in domačo vegeto. Na koncu dodam še žlico kisle smetane.

uporabno

Danijela-6

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 14

Objavljeno 4.12.2007 ob 17:13

Jaz delam boranijo z govejim mesom. Super je!

1 uporabno

jasnah

kuha že od: 4.11.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 5.12.2007 ob 18:26

Tudi jaz delam boranjo z svinjino.vedno dodam na koščke narezan krompir in ,ko je že kuhano dodam žlico kisle smetane.Pri nas je boranja v poletnem ćasu velikopkrat na jedilniku.

uporabno

Mirijam

kuha že od: 31.5.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 31.5.2008 ob 12:01

Če bo po vsem tem času kdo tole še videl, se priporočam... Kateri del govedine kupite za boranijo? Še nikoli nisem poskusila, ker pa se sliši slastno... Hvala.

uporabno

bober

kuha že od: 19.6.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 1.6.2008 ob 9:55

Pozdrav,jaz sicer prisegam na svinjino,lahko pa uporabiš katerikoli del manj mastne govedine,morda bi bil najboljši bočnik.Dober tek

uporabno

nanci

kuha že od: 14.5.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 29.3.2010 ob 14:57

Jaz pa dodam zraven še gobice, lisičke! Super pašejo!