Testenine z grahom in šunko

Name: Testenine z grahom in šunko
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 400 g poljubnih testenin; 100 g šunke; 1 pločevinka graha (prb. 200 g); 1 smetana za kuhanje; 50 g naribanega sira; 1/2 jušne kocke; sol; maslo (po želji)

hitra omaka

macadamia

30 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

400 g poljubnih testenin

100 g šunke

1 pločevinka graha (prb. 200 g)

1 smetana za kuhanje

50 g naribanega sira

1/2 jušne kocke

sol

maslo (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Medtem ko se testenine kuhajo, damo v kozico na koščke narezano šunko, odcejen grah in v malo vode stopljeno jušno kocko. Nad šibkim ognjem počasi kuhamo 10 minut. Dodamo smetano in pustimo, da se razgreje. Ko so testenine al dente, jih odcedimo in zabelimo z omako. Potresemo z naribanim sirom. Omako izboljšamo, če na koncu primešamo še 25 g masla.