Jogurtova strjenka

nežna sladica, ki se stopi v ustih

   ID recepta: 10253
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

4 jogurti

2 kisli smetani (0,5 litra)

0,5 l sladke smetane

15 - 18 lističev želatine

1 jogurtov lonček sladkorja

sok 1 limone

 

Za preliv:

maline, jagode, gozdni sadeži ali kakšno drugo sadje

sladkor (po želji)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Želatimo namočimo v vodo za 5 minut.

Medtem stepemo sladko smetano in jo zmešamo v posodi skupaj z jogurtom, kislo smetano, sladkorjem in limoninim sokom, da nastane homogena zmes.

Želatino ožamemo, stopimo v kozici na štedilniku in jo primešamo jogurtovi zmesi.

Vse skupaj damo v hladilnik za vsaj 4 ure, da se strdi.

Za preliv preprosto zmečkamo sadje in po želji dodamo malo sladkorja.

Postrežemo tako, da damo na krožnik par žlic strjenke in polijemo s prelivom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Strjenka se lahko strjuje tudi v manjših modelčkih (npr. v luknjicah za mafine), če vam je pomembna končna oblika.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.