Olivna torta

Name: Olivna torta
Total time: 75 min
Yield: Škatlast model dolžine 32 cm
Ingredients: 4 jajca; 8 žlic hladne vode; 7,5 dag zmehčanega masla; 20 dag moke; pol pecilnega praška; 15 dag poltrdega sira; 15 dag zelenih oliv brez koščic; 20 dag pizza šunke ali kuhane prekajene šunke

slana torta z olivami, šunko in sirom

berny

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Škatlast model dolžine 32 cm

4 jajca

8 žlic hladne vode

7,5 dag zmehčanega masla

20 dag moke

pol pecilnega praška

15 dag poltrdega sira

15 dag zelenih oliv brez koščic

20 dag pizza šunke ali kuhane prekajene šunke

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, vodo in zmehčano maslo z mešalnikom penasto umešamo. V to maso presejemo moko, pomešano s pecilnim praškom in dobro zmešamo. Na koncu dodamo še nariban sir, na kolesca narezane olive in na kocke zrezano šunko. Solimo ne, ker so slane že olive, sir in šunka.

Maso nadevamo v model obložen s peki papirjem in pečemo v pečici na 180 stopinjah približno 40 minut.

Pečeno torto vzamemo iz modela, zrežemo na rezine in ponudimo.

Torta se lahko je topla, vendar je boljša hladna s kozarcem hladnega piva.

Opombe

V torto po okusu lahko dodajate še druge sestavine npr., nasekljane kisle kumarice, papriko, sesekljan svež peteršilj ali druge začimbnice, pač pustite domišljiji prosto pot.